秋大白菜栽培有哪些值得注意的事项？
秋大白菜栽培注意的事项：
(1) 不是播种时间越早越好大白菜的播种期从南到北有很大的差异，而且同一个地区，由于小气候差异，山区与平原、阴地与阳坡、同一省内的南北播种期都要相差5〜7天。一些种植户为能提早上市，不顾当时、当地的条件，任意提前播种，以为早播能早上市，实际上播种过早病虫害加重，气温高则大白菜生长缓慢，反而没有正常时间播种的大白菜上市时间早。
(2) 不是所有品种都适于秋播由于秋季是一个大茬，气候条件好，适宜种植的品种多。在秋季选种上要考虑到市场销售和整体效率以及冬季贮存等情况，建议使用在65天以上至90天以内成熟的品种，一些早熟品种不耐贮藏，易裂球，影响到经济效益。 晚熟品...全部
秋大白菜栽培注意的事项：
(1) 不是播种时间越早越好大白菜的播种期从南到北有很大的差异，而且同一个地区，由于小气候差异，山区与平原、阴地与阳坡、同一省内的南北播种期都要相差5〜7天。一些种植户为能提早上市，不顾当时、当地的条件，任意提前播种，以为早播能早上市，实际上播种过早病虫害加重，气温高则大白菜生长缓慢，反而没有正常时间播种的大白菜上市时间早。
(2) 不是所有品种都适于秋播由于秋季是一个大茬，气候条件好，适宜种植的品种多。在秋季选种上要考虑到市场销售和整体效率以及冬季贮存等情况，建议使用在65天以上至90天以内成熟的品种，一些早熟品种不耐贮藏，易裂球，影响到经济效益。
晚熟品种叶球大，耐贮藏，上市时间长，在大白菜集中上市期间可适当贮藏一段时间，能够缓解上市压力，也有利于大白菜后期的销售。
(3) 应合理施肥，重施有机肥从大白菜的养分需求来看，氮、磷、钾的吸收比例为2 : 1 : 3。
大白菜是叶菜类蔬菜，需氮肥较多，磷肥需求较少，而钾肥对运送养分起着关键作用。因此，施用基肥中要有一定的磷、钾肥及其他微量元素，以保证大白菜生长发育的需求。在生产中应多施有机肥，不仅使土壤结构及根系微生物环境得到改善，为大白菜提供更好的生长条件，使植株长势旺盛、健壮，不易受病害的侵染，还使产品的营养含量增高，提高了产品质量，口感良好。
(4) 深耕翻晒土壤，不宜热茬播种所谓热茬地，即前茬作物拉秧后，土地不经过翻晒而直接播种。一些种植户为了赶茬口、赶季节，前茬番茄、豇豆、茄子、辣椒等果菜类蔬菜刚清园，就整地种大白菜，结果造成大白菜幼苗越长越黄，甚至死苗。
这是因为果菜类的残根落叶在土壤中被分解、发热，加上一些有害物质，影响大白菜生长。因此，在种植前，一般要将地块深耕翻晒10〜15天，然后才能种植大白菜。
(5) 适时间苗，不宜太迟大白菜从播种到定苗，中间要经过拉十字期（2片叶）、团棵期（8〜10片叶），直到封垄前（莲座期），一般需1个月的时间。
由于幼苗不断生长，需要间苗3〜4次。在种植前期虫害较多，一些种植户害怕间苗后造成断垄，加上幼苗小，长势显得柔弱，怕苗不够，而往往在后期间苗时，幼苗已长成高脚苗。而且由于密集生长，叶片薄，叶色较浅，更易受病虫害侵害，造成包心晚、产量低，即使后期加强管理也已经无法弥补。
因此，间苗要分多次进行，尽早间苗。
(6) 合理密植，不宜太密秋大白菜株型一般都比较大，包头型比直筒型棵大，每亩种植的密度要小些。大白菜的产量是由单株重和种植的总株数来决定的。因此，获取单株重和种植株数的最大化是高产的关键。
单株重与品种特性、土壤肥力、当年气候条件及肥水管理等因素有关，有的种植户认为选定了品种和种植地块，单株重因素就变得小了，要高产就应种得密一些。在发挥品种特性的基础上，适当密植确实可以提高产量。
但如果过度密植，植株间通风透光不好，将影响养分的制造和供应，叶球长得小而不紧实，株间空气不流通，病害加重，单株重降低，总产量也会下降。
(7) 加强幼苗期水分管理大白菜幼苗根系浅，拉十字期幼苗根系长2〜3厘米，吸收水分能力较差，中期以后根系逐渐发达，才能逐渐吸收较深土壤的水分。
因此，幼苗期的水分管理十分重要，一般中午时幼苗萎蔫，即可判定为缺水，如缺水时间长，幼苗枯死。因此前期要求小水勤浇，根据天气情况在定苗前浇3〜5次水。
(8) 适时追肥，不宜太迟大白菜包心期需肥量大，生长速度快，要求增加养分供应。
如果追肥太晚，后期气温低，大白菜生长速度慢，不利于养分吸收。有些种植户往往到了包心后才开始追肥，错过了秧苗最佳追肥时间。或者是往往到了出现明显缺肥症状时才追肥，影响了正常生长。在生产中应根据地力、基肥施用情况、秧苗长势等各方面综合考虑，前期少量多次使用追肥，可使植株生长旺盛，有利于结球。
(9) 适时采收，不宜过晚因为温度相对较低时有利于大白菜结球，许多种植户认为秋季延迟釆收可增加产量。事实上，大白菜最低生长温度是10°C，如果温度低于10°C，大白菜停止生长，即使再晚釆收，也不能提高产量。
大白菜能耐受短时一3〜0°C的低温，如果遇上寒流，气温降至一5°C，大白菜就会受冻。在南方部分地区，大白菜可以露地越冬。在中部地区，选用耐寒品种加上简单的捆菜或覆盖技术，可延缓采收时间。在北方大部分地区，要在寒流到来前采收，否则大白菜受冻，叶片组织失水，失去食用价值。
(10) 加强后期治虫大白菜叶片柔嫩，含水量高，易受病虫害侵害，幼苗期尤为严重。因此，种植户较注意前期的虫害防治，认为后期植株已逐渐长大，抵抗力较强，减少或忽视了虫害防治。由于年际间虫害发生规律不一样，在高温干旱年份，蚜虫繁殖快，危害重，甚至侵害到大白菜叶球内层叶片，进而影响大白菜商品外观和食用品质。收起
