储养泥鳅有哪些方法？
方法：( 1 ) 短 期 暂 养 泥 鳅 起 捕 后 ，无论是用于销售或食用，都必须经过几天时间的清水暂养，方能运输出售或食用。 暂养的作用 ，一是使泥鳅体内的污物和肠中的粪便排出，降低运输途中的耗氧量，提高运输成活率；二是去掉泥鳅肉的泥腥味，以改善口味 ，提高食用价值；三是将零星捕捞的泥鳅集中起来，便于批量运输销售。 泥鳅暂养的方法有许多种， 现简要介绍以下几种。1 。 水泥池暂养：水泥池暂养适用于较大规模的出口中转基地或需较长时间暂养的场合。 应选择在水源充足、水质清新、排灌方便的场所建池，并配备增氧、 进 水 、排污等设施。 水泥池的大小一般为8m x 4m x0。8m，蓄水量为...全部
方法：( 1 ) 短 期 暂 养 泥 鳅 起 捕 后 ，无论是用于销售或食用，都必须经过几天时间的清水暂养，方能运输出售或食用。 暂养的作用 ，一是使泥鳅体内的污物和肠中的粪便排出，降低运输途中的耗氧量，提高运输成活率；二是去掉泥鳅肉的泥腥味，以改善口味 ，提高食用价值；三是将零星捕捞的泥鳅集中起来，便于批量运输销售。
泥鳅暂养的方法有许多种， 现简要介绍以下几种。1 。 水泥池暂养：水泥池暂养适用于较大规模的出口中转基地或需较长时间暂养的场合。 应选择在水源充足、水质清新、排灌方便的场所建池，并配备增氧、 进 水 、排污等设施。
水泥池的大小一般为8m x 4m x0。8m，蓄水量为20 ~ 25m3。一般每平方米面积可暂养泥鳅5 ~ 7 kg, 有 流 水 、有 增 氧 设 施 、 暂养时间较短的 ，每平方米可暂养泥鳅40 ~50kg; 若为水槽型水泥池，每平方米可暂养泥鳅100kg。
泥鳅进人水泥池暂养前，最 好 先 在 木 桶 中 暂 养 1~2天 ，待粪便或污泥消除后再移至水泥池中。在水泥池中暂养时， 对刚起捕或刚人池的泥鳅， 应每隔7h 换 水 1 次 ，待其粪便和污泥排除干净后再转人正常管理。
夏季暂养每天换水不能少于2 次 ；春秋季暂养每天换水1 次 ；冬季暂养隔日换水1 次即可。据有关资料报道，在泥鳅暂养期间，投喂生大豆和辣椒可明显提高泥鳅暂养的成活率。每 30kg泥鳅每天可投喂0。
2kg生大豆。此 外 ，辣椒有刺激泥鳅兴奋的作用，每 30kg泥鳅每天可投喂辣 椒 0。1kg。水泥池暂养是目前较先进的方法，适用于暂养时间长、 数量多的场合，具 有 成 活 率 高 （9 5 % 左 右 ）、 规模效益好等优点。
但这种方法要求较高， 暂养期间不能发生断水、缺氧泛池等现象，必须有严格的岗位责任制度。2。 网箱暂养：网箱暂养泥鳅被许多地方普遍采用。 暂养泥鳅的网箱规格一般为2m x 1m x 1。 5m。
网眼大小视暂养泥鳅的规格而定， 暂养小规格泥鳅可用11 ~ 1 2 目 （1。55 ~ 1。4mm) 的聚乙烯网布， 暂养成品泥鳅可用孔径较大的网布。网箱宜选择水面开阔、水质良好的池塘或河道。
暂养的密度视水温高低和网箱大小而定，一 般每平方米暂养泥鳅30kg左右较适宜。网箱暂养泥鳅要加强日常管理，防止逃逸和发生病害，平时要勤检查、勤刷网箱 、勤捞残渣和死泥鳅等，一般暂养成活率可达9 0 % 以上。
3。木桶暂养：各类容积较大的木桶均可用于泥鳅暂养。一般用容积为72L 的 木 桶 可 暂 养 泥 鳅 10kg。 暂养开始时每天换水4 ~ 5 次 ，第 3 天以后每天换水2 ~ 3 次 。每次换水量控制在总水量 的 1/3左右。
4 。 鱼篓暂养：鱼篓的规格一般为口径24cm、底 径 65cm、高24cm，竹制。萎内铺放聚乙烯网布， 篓 口 要 加 盖 （盖上不铺聚乙烯网布，防止泥鳅呼吸困难），防止泥鳅逃逸。 将泥鳅放入竹萎后置于水中，竹篓应有1/3部分露出水面，以利于泥鳅呼吸。
若将鱼篓置于静水中，一篓可暂养7 ~ 8kg; 置于微流水中，一篓可暂 养 15 ~20kg; 置于流水状态中暂养时， 应避免水流过激，否则泥鳅易患细菌性疾病。5 。 布斗暂养：布 斗 一 般 规 格 为 口 径 24cm、底 径 65cm、长24cm, 装有泥鳅的布斗置于水域中时应有约1/3部分露出水面。
布斗暂养泥鳅须选择在水质清新的江河、湖库等水域 ， 一 般置于流水水域中，每斗可暂养泥鳅15 ~ 20kg; 置于静水水域中，每斗可暂养泥鳅7 ~ 8kg。( 2 ) 长 期 蓄 养 我国大部分地区的水产品都有一定的季节差 、地区差，所以人们往往将秋季捕获的泥鳅蓄养至泥鳅价格较高的冬季出售。
蓄养的方式方法和暂养的基本相同。 时间较长、规模较大的蓄养一般是采用水槽或水泥池进行。长期蓄养一般须采取低温蓄养，水温要保持在5 ~ 1 0 ℃范 围 。水温低于5℃时，泥鳅会被冻死；高 于 10℃ 时 ，泥鳅会浮出水面呼吸，此时应采取措施降温、增氧。
蓄养于室外的，要注意控温，如在水槽等容器上加 盖 ，防止夜间水温突变。在蓄养前要促使泥鳅肠内粪便排出，并 用 1 % ~ 3 % 的食盐溶液或0。 4 % 的食盐加0。 4 % 的碳酸氢钠合剂浸洗泥鳅体进行消毒，以提高蓄养成活率。
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