CHQ800型的直条米粉设备老化时间多长？

老化时间在五、六小时即可完成（产品的质感而定），含水量不同、老化的时间也会有所变动。缩短了老化时间、提高产率。同时也保证米粉的质量口感。
1、缩短老化时间、确保米粉的质感。


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风干燥是方便米粉常用的干燥方法。在干燥过程中,随含水量的下降,物料体积产生收缩,质构发生变化,水分子与物料的结合力增大,从而影响物料的干燥特性。干燥一般有恒速干燥和降速干燥两个阶段。凝胶状淀粉质食品的干燥主要处在降速过程,此时,干燥速率主要取决于物料内部的水分扩散速率和水分扩散系数,被去除的主要是物料中的结合水。

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老化时间在五、六小时即可完成（产品的质感而定），含水量不同、老化的时间也会有所变动。缩短了老化时间、提高产率。同时也保证米粉的质量口感。
1、缩短老化时间、确保米粉的质感。
2、上下两层往复老化。使米粉达到就那个味！
3、设备自动完成老化，一键控制完成。
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