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吃韭菜有什么好处？
韭菜中含有多量的硝酸盐，炒熟存放过 久，硝酸盐可转化为亚硝酸盐，吃了这种韭菜 会有不适感，主要表现为头晕、恶也、呕吐、腹胀、腹泻等，因此，炒熟的韭菜隔夜之后不宜再 食。
韭菜里所含的挥发性酶能激活巨隨细胞，预防癌细胞转移，预防癌症复发。韭菜有通便 作用，减少肠道脂性物质的吸收，从而促使减肥。 民间...全部
韭菜中含有多量的硝酸盐，炒熟存放过 久，硝酸盐可转化为亚硝酸盐，吃了这种韭菜 会有不适感，主要表现为头晕、恶也、呕吐、腹胀、腹泻等，因此，炒熟的韭菜隔夜之后不宜再 食。
韭菜里所含的挥发性酶能激活巨隨细胞，预防癌细胞转移，预防癌症复发。韭菜有通便 作用，减少肠道脂性物质的吸收，从而促使减肥。 民间有一经验，对误吞针、钉及其他金属 物者，整吃韭菜，可将误吞物裹带而出。
韭菜所含的营养成分使得它具有驱寒散换，增强 体力作用，并能增进食欲，还能续筋骨，疗损伤。但阴虚内热及目疾之人须少食为佳。收起
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