利用电饭锅能做哪些菜?因为我只有
其实你不必说你是小女人,我也能猜出七八分,提出这类问题的人群,百分之九十以上是二十岁出头的女性;百分之九十以上的是毕业的参加工作不久;百分之九十以上的是有一定的收入,但又不十很丰厚。这类的女孩有着聪明、勤快、节俭的优良品质,希望能在有限的条件下改善自己的生活,化少一点钱,吃得可口一点,不能太麻烦,没有那么充俗的时间,不能太张扬,也许宿舍制度明文规定不准用电器,只能乘管理员不在之时而为之。 所以也不能购太多的炊具,买一小电饭煲对付着用吧。
我常把这一人群戏言为“一锅族”。那也是“穷人的孩子早当家”烧水、烧茶、煮面、做饭全靠它。
那个年代我们走过,就是昨天,回想起来有苦也有乐,而且还为日后成...全部
其实你不必说你是小女人,我也能猜出七八分,提出这类问题的人群,百分之九十以上是二十岁出头的女性;百分之九十以上的是毕业的参加工作不久;百分之九十以上的是有一定的收入,但又不十很丰厚。这类的女孩有着聪明、勤快、节俭的优良品质,希望能在有限的条件下改善自己的生活,化少一点钱,吃得可口一点,不能太麻烦,没有那么充俗的时间,不能太张扬,也许宿舍制度明文规定不准用电器,只能乘管理员不在之时而为之。
所以也不能购太多的炊具,买一小电饭煲对付着用吧。
我常把这一人群戏言为“一锅族”。那也是“穷人的孩子早当家”烧水、烧茶、煮面、做饭全靠它。
那个年代我们走过,就是昨天,回想起来有苦也有乐,而且还为日后成家立业时,积累了一些经验。
下面我就把当年“一锅族”的经典之作介绍给你吧。
一, 首先要学会利用好星期天,到超市买一些排骨、千张、干子、洗好的海带、鲜玉米、红薯鸡蛋,蔬菜等回来。不要太多,根据自己的用量而定。购调味品时不要忘记带一小袋卤料或十三香之类的东西。
不是万不得已不要天天买菜,费时且累。
二, 你把电饭煲中加水,放入卤料,加调味品煮开后,把洗净的排骨放进去卤,见排骨快要卤好,就把千张、干子、海带也放进去卤,如果 装不下待排 骨卤好取出后再卤其它的也行。
这些菜可不是一天吃完的,星期天做了差不多一周的大部分问题可解决得很好。
三, 这里举一例你平时回来后的模板;中午吃了工作餐,下午下班时也不是很饿。你就慢慢地做饭吧。
食谱之一;凉拌包菜 卤水干子 卤水排骨 紫菜虾皮汤 大米饭、蒸玉米
食谱之二;卤水千张 卤水海带 凉拌菠菜 蒸鸡蛋羹 大米饭、蒸红薯
食谱之三;小肉丸鸡血豆腐烧白菜 大米饭
其实只要星期天做一点准备,平时做起来又快又容易,如回到宿舍电饭煲烧水,烧水时你就洗菜,水开后把水倒一些在紫菜虾皮中,滴两滴香油,汤就做好啦;剩下的水中把菜倒进去,捞一下即捞出沥一下水,沥水的时候你把米放到锅中煮,然后你就把菜用调味品拌一下,凉拌菜就做好啦;米煮开的时候放一个或是半个玉米在饭上面,饭熟时玉米也就熟了;(如果做蛋羹做饭的时候就把蛋打好,调好味,放在电饭煲的蒸格上蒸就行了)乘饭还没熟的时候,你切两块卤水干子,装三块卤水排骨,放在凉拌包菜的旁边。
你看几十分钟的时间,三菜一汤,两主食就摆在你面前了。
当然现在的条件比我们那个时期要好得多,记得我们那个时个,在冬天做得最多的是猪蹄烧黄豆,这个菜电饭煲里做很绝。多天不坏,又有营养,还美容啊!小妹妹。
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