学习厨师时间有有半年、三个月的短期培训也有两年、一年的长期学习，选择是长期班学习还是参加短期培训，这个是要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。但是有很多人对学习时间的不明确，那是因为对自己没有一个准确的定位，对自己的正确定位是科学选择学习时间的前提条件。
针对厨师的学习时间的这个问题，很显然它是与学习目标成正比的。 如果你热衷厨师行业，并且你很希望成为一个高级管理人才，所以你除了要有纯熟的烹饪技艺外，更有懂很多厨房管理、餐饮管理等相关管理知识所以你学习的时间也将多一点。
现在社会上有很多的烹饪业余爱好者，这一类他们只是想通过学习来提高一下自己的烹饪技艺，并且把美食带给家人与周围的朋友，分享快乐。 所以在他们看来短期的兴趣辅导班对他们就非常合适了。
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