关于巧克力的问题
首先,你是讨论对人有益对不? 德芙有反式脂肪酸,这个是在国外不可添加的,德芙作为国内老大,国内消费者1万人不一定有一个懂巧克力的,德芙的反式脂肪酸真的是“好东西”,写着精炼植物油,你自己查一下吧,真正的黑巧克力是可可脂,可可脂经济价值太高了,所以被商家单独抽出去卖掉,所以国内的巧克力中端品牌只有瑞士莲和乐天出的黑巧克力可可脂足够,乐天性价比高,瑞士莲口感酸度重,但也苦度增加了,乐天是仿高迪瓦的口感做的,酸度还是有点高于高迪瓦 德芙20%可可脂也敢叫黑巧克力?更别说有益了,高迪瓦法芙娜黑骑士等会添加反式脂肪酸这个“好东西”? 金帝价格很贵,口感一般,没吃过,不敢说,德芙口感和嚼蜡相似,起...全部
首先,你是讨论对人有益对不? 德芙有反式脂肪酸,这个是在国外不可添加的,德芙作为国内老大,国内消费者1万人不一定有一个懂巧克力的,德芙的反式脂肪酸真的是“好东西”,写着精炼植物油,你自己查一下吧,真正的黑巧克力是可可脂,可可脂经济价值太高了,所以被商家单独抽出去卖掉,所以国内的巧克力中端品牌只有瑞士莲和乐天出的黑巧克力可可脂足够,乐天性价比高,瑞士莲口感酸度重,但也苦度增加了,乐天是仿高迪瓦的口感做的,酸度还是有点高于高迪瓦 德芙20%可可脂也敢叫黑巧克力?更别说有益了,高迪瓦法芙娜黑骑士等会添加反式脂肪酸这个“好东西”? 金帝价格很贵,口感一般,没吃过,不敢说,德芙口感和嚼蜡相似,起码我吃过,金帝可可脂非常高,态度值得表扬,就是口感没德芙那么甜而口感调整的不够好 现在网上卖得最好的是乐天的,真正意义上的黑巧克力 但是一般不懂的都吃低端中端,爱好者一般吃高迪瓦黑骑士多一些,当然价格也高,但是口感好,酸地低苦度高,回味短 不懂来黑巧克力贴吧,里面都是行家。
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