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老年人贫血十分常见,其产生的原因可能是单一的,也可能是综合性的。但归纳起来主要有以下几点：
(l)骨髓造血微环境的改变及其影响。
①随着人体的老化,骨髓脂肪组织逐渐增多,造血红骨髓减少。
②老年人雄性激素分泌不足导致红细胞生成素减少,影响红系干细胞的分化成熟。
③老年人红细胞内各种酶氧化活性与代谢功能降低,促成红细胞脆性增加,使红细胞寿命缩短。
(2)造血物质摄取不足及吸收障碍。
老年人胃肠功能减退,胃粘膜萎缩,胃酸分泌减少,对营养物质(主要成分包括铁,叶酸,维生素B12等)的吸收较差；老年人肠胃运动功能减退,易导致便秘,若应用药物不当会导致胃肠功能紊乱,影响对营养物质的吸收。
此外,由于膳食失调,或食物的量和质不合理,也将影响对营养物质的吸收。
(3)免疫功能降低。
老年人免疫功能普遍降低,可引起细胞性免疫异常,机体的正常组织被自身的免疫活性细胞和自身抗体所破坏,产生自身免疫性贫血；由于免疫功能降低,容易引起感染性疾病,肿瘤,因而产生继发性贫血。
老年人发生了贫血,首先应查清造成贫血的原发疾病是什么,然后对症施治。重点解除引发贫血的病因。另外,应主要从食物中补铁,特别是应注意给病人补充含有丰富造血原料即富含蛋白质,铁,铜,叶酸,维生素B12等较多的食品。
含蛋白质较多的食品如乳类,蛋类,鱼类,瘦肉,豆制品等；含铁较多的食物有动物肝脏,心,肾,大枣等。 此外,应多吃些绿叶类蔬菜如菠菜,芹菜,油菜及西红柿等。
有效治疗贫血的食疗方法
1。
补充维生素B12
维生素B12是合成DNA的主要辅助酶,其缺乏可造成细胞分裂迟缓,造成贫血。除婴幼儿,孕妇外,许多50岁以上的人都缺乏这种维生素。 维生素B12缺乏会造成典型的贫血症状,疲劳,神志不清,很难专心。
维生素B12主要存在于动物食品中,包括肉类和乳制品,因此,应当吃一些肉类和乳制品,你才能取得足够的维生素B12。
2。补充维生素c
虽然从蔬菜,水果和谷类中所得到的铁难吸收,但维生素c可改进吸收这些食物的程度达85%,服用维生素C营养补品能提高每天从食物中取得的铁。
3。补充叶酸
叶酸已被证实也参与DNA合成,其缺乏同样可造成红细胞分裂迟缓而发生贫血。在孕期适当服用可防止生育缺陷。绿叶蔬菜和谷类中含有叶酸。
贫血患者可在医生指导下补充叶酸制剂。
4。补铁
铁与红细胞关系至关密切,缺铁则血红蛋白减少,就会形成小细胞低色素性贫血。 现在许多人为了降低脂肪的摄取,减少或不吃瘦肉和肝脏等食物,这样一来无意中减少了铁的摄取。
对许多人而言,尤其是有大量月经的妇女,服用铁的营养补品来防止贫血症是非常必要的。
5。宜用大枣
大枣即红枣,内含蛋白质,糖类,维生素A,维生素B2,维生素c,磷,钙,铁,钾,镁,碘等营养物质,有天然维生素丸之称。
大枣具有补脾和胃,益气生津等作用,可治疗脾胃气虚的贫血以及血小板减少性紫癜,食欲不振,心悸等。
6。饮食原则
供给足够的造血原料,使血液中的红细胞,血红蛋白恢复正常。
宜吃高蛋白,高热量饮食,每天每千克体重供给蛋白质1。5~20克,热量在2500千卡左右,并注意多吃含铁,铜丰富的食物,如动物肝,瘦肉,蛋黄,菠菜,芹菜,西红柿,杏,桃,李子,红枣等含铁较多。 花生,核桃,干豆,禽类含铜丰富。
维生素c可促进代谢,帮助铁的吸收利用,应供给充足,多吃新鲜蔬菜,水果。粗粮,蔬菜含维生素B族及叶酸较多,对改善造血功能有利,也应多吃些。
7。药膳
1,糖渍加味红枣：干红枣50克,花生米100克,红糖50克。
将干红枣洗净,用温水泡发;花生米略煮一下,放冷,把皮剥下。把泡发的红枣和花生米皮同放在煮花生米的水中,再加冷水适量,用小火煮半小时左右,捞出花生米皮加入红糖,待红糖溶化后,收汁即可。
补气生血。对产后,病后体虚,营养不良及恶性贫血,血小板减少症,以及癌症经化疗,放疗后血象异常的患者,均有改善症状的作用。 每日1剂,分2次服。
2,当归羊肉参芪汤：当归18克,生姜30克,羊肉250克,人参6克(亦可用党参30克),黄芪30克,盐3克。
将当归切片,羊肉剔去筋膜,置沸水锅内焯去血水,捞出晾凉,横切成长短适度的条块。然后将羊肉块及当归放入洗净的沙锅内,加入清水适量,用武火烧沸,打去浮沫,改用文火炖至羊肉熟烂加盐即可。 补血益气,温中止痛。
用于气虚乏力,贫血,寒性胃炎,寒性胃溃疡等症的辅助治疗。不宜同时饮茶和食萝卜。羊肉不宜与乳酪,荞麦,豆酱,醋同食。羊肉反半夏,石菖蒲,忌铜,丹砂。[收起]
