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市场上西餐调料都有哪些

哪些调料需要定制?
2018-02-09 10:53:53 举报
其他答案
2018-02-09 10:54:53
举报62 评论
西餐所用的原料概括地讲,可分为动物性和植物性两大类。动物性原料:包括畜肉类、家禽类、水产类、野味类、奶制品类、蛋类、鱼肉...[展开]
2018-02-09 10:53:53
举报60 评论
    在西餐烹饪中,乳及乳制品是不可或缺的辅助原料。主要有:奶粉 淡奶 炼乳 奶油 黄油 酸奶 奶酪等;  调味品有醋...[展开]

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