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蛋白质有何重要作用?

蛋白质有何重要作用?

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2016-04-11

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    蛋白质是保证孕妈妈乳腺发育和胎儿健康的最重要的原材料,怀孕期间,胎儿、胎盘、羊水、血容量增加及母体子宫、乳房等组织的生长发育均需925克蛋白质,其中胎儿体内约440克,胎盘100克,羊水3克,子宫166克,乳腺81克,血液135克。
  蛋白质是脑细胞的主要成分之一,占脑比重的30%〜35%,在促进语言中枢发育方面起着极其重要的作用。  如果孕妈妈蛋白质摄入不足,不仅会使胎儿脑发育出现障碍,还会影响到乳汁蛋白质含量及氨基酸组成,导致母亲乳汁减少;婴幼儿蛋白质摄入不足会直接影响脑神经细胞的发育。
  

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