2岁宝宝怎样吃牛肉的呢?宝宝平时吃肉还可以,牛肉可以很好补锌想给宝宝吃了。
郑***
2016-08-03
你好,两岁宝宝吃牛肉你可以给它弄牛肉饼。或者是把牛肉剁碎包饺子。
W***
处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良,肠道菌群失衡。缺乏严重时,将会导致"侏儒症"和智力发育不良。维持人体正常食欲,补锌,可以提高抵抗力,孩子不生病。我家宝宝吃新稀宝片,蛋卷味,补锌好,平时搭配含锌量高的食物:瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、核桃仁、动物肝脏等等,效果更好
孙***
2006-07-03
都可以的。 一个小孩子的生长和发育,是需要各种各样的营养成分的,主要不外乎六种,即蛋白质、脂肪、碳木化合物、维生素、无机盐和水等。但没有任何一种食物能包含所有人体需要的营养成分。 举例说,新鲜蔬菜含有较多维生素及矿物质,但脂肪、蛋白质的含量则较少;鱼、肉含脂肪、蛋白质虽较多,但又缺乏维生素,而维生素是维持身体健康、促进生长发育和调节生理功能必需的有机化台物。 所以为了小孩子身体的正常发育,为了增加对疾病的抵抗能力,他们吃的食物应该多样化,荤素配搭,取长补短。 三岁以上的小孩子所选用的食物基本上与成年人相同。为了满足小孩子所需的热量及平衡各种营养素,食谱的烹调方法也要留意。 避免营养的损...全部
都可以的。 一个小孩子的生长和发育,是需要各种各样的营养成分的,主要不外乎六种,即蛋白质、脂肪、碳木化合物、维生素、无机盐和水等。但没有任何一种食物能包含所有人体需要的营养成分。 举例说,新鲜蔬菜含有较多维生素及矿物质,但脂肪、蛋白质的含量则较少;鱼、肉含脂肪、蛋白质虽较多,但又缺乏维生素,而维生素是维持身体健康、促进生长发育和调节生理功能必需的有机化台物。 所以为了小孩子身体的正常发育,为了增加对疾病的抵抗能力,他们吃的食物应该多样化,荤素配搭,取长补短。 三岁以上的小孩子所选用的食物基本上与成年人相同。为了满足小孩子所需的热量及平衡各种营养素,食谱的烹调方法也要留意。 避免营养的损失,应多采用容易消化的食物。此外,食谱的品种要多样化,时常将各类品种更换或交替配搭,这样才可以引起小孩子的食欲,并可促进消化及吸收的能力。另外也应该培养小孩子从小不拣饮择食、不偏食的习惯,要吸收多种营养,使他们健康地成长。 牛肉阔面卷 用料: 阔面3~4件,免治牛肉110克,青豆2汤匙,忌廉鸡汤5汤匙。 调味: 水6汤匙,盐1/8茶匙,糖1/8茶匙。 做法: 1.阔面放人滚水中煮7分钟,熄火局5分钟。 阔面粘后,捞起。 2.青豆放人滚水中煮3分钟,捞起浸于清水中,冷后捞起滴干水。 3.牛肉加腌料及忌廉鸡汤2汤匙捞匀,加入青豆又捞匀,分放在阔面上,卷成筒形,排在碟上,用中慢火蒸九分钟至熟。 4.下油半汤匙,放下忌廉鸡汤3汤匙煮成糊状,加入调味边煮边搅动,煮成白汁,淋在面卷上。 说明: 可以配上一些煮粘的蔬菜、一片面包,相信这款营养餐也能令小朋友满意吧!告知小朋友制阔面的原料及农民的辛劳,使他们明白不要浪费食 牛肉麦皮 用料: 麦皮2汤匙半,牛肉40克或适量。 腌料: 生抽1茶匙,糖1/6茶匙,生粉1/4茶匙,油1茶匙,水1汤匙。 做法: 1.麦皮放人碗中,加入清水1/4杯浸20分钟,用汤匙搅烂。 2。 牛肉洗净,抹干水剁烂,加入腌料腌20分钟。 3.水1杯或适量,放人小煲内煲滚,放下麦皮及浸麦皮的水煲 滚,慢火煲成稍稀的糊状,下牛肉搅匀煲熟,下极少的盐调味。待温度适合时,便可喂幼儿进食。 说明: 当牛肉放入麦皮内、应迅速拌匀、否则,牛肉开始熟便会结成团,要弄散需花一些时间。 麦皮不可煲得过浓厚[ 即“杰”(稠)],因为冷后便会更浓厚了。 营养与功能: 麦皮和牛肉都含有蛋白质,牛肉又含有铁质,都是幼儿需要的营养。 红萝卜牛肉粥仔 -------------------------------------------------------------------------------- 用料: 米2汤匙,红萝卜牛肉汤约3/4杯,煲熟的红萝卜1到2片。 做法: 1.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时(米浸软能加速煲烂)。 2。 将红萝卜压成蓉。 3。 红萝卜牛肉汤除去汤面的油,放入小袋内煲滚。放下米及浸米的水褒滚,慢火煲成稀糊,加入红萝卜蓉搅匀再煲片刻,加入极少的盐调味。 待温度适合时,便可喂婴儿。 说明: 大人煲红萝卜牛肉汤,可以留汤用来煲粥。虽然红萝卜煲过汤,但仍有营养的,同时也可让婴儿吸收纤维质。 营养与功能: 1.红萝卜有健胃助消化的功用。 2.牛肉和红萝卜都是营养丰富的食物,含有蛋白质及维生素A。 豆汁牛肉饼 -------------------------------------------------------------------------------- 用料: 免治牛肉150克,洋葱切幼粒2汤匙,苹果切幼粒2汤匙,茄汁豆4汤匙或适量。 腌料: 鲜酱油半汤匙,生抽半汤匙,糖1/3茶匙,鸡蛋白1只,生粉1汤匙。 做法: 1.牛肉加入腌料搅至有粘质,加入洋葱、苹果拌匀,做成2个或多个牛肉饼,两面沾上少许生粉。 2.烧热镬,下油2汤匙,放下牛肉饼,用慢火煎至两面微黄色,加入水4汤匙,盖上镬盖闷至牛肉饼熟透,约需3分钟,铲起盛碟上。 3.茄汁豆倒入镬中,加入3汤匙水煮滚,铲起淋在牛肉饼上。 说明: 牛肉饼可配上饭或意粉吃,也可以夹面包,这便成汉堡包了。 番茄煮牛肉 -------------------------------------------------------------------------------- 用料: 番茄300克,红萝卜仔75克,免治牛肉15o克,牛尾汤半罐。 腌料: 鲜酱油2茶匙,糖l/3茶匙,生粉1茶匙,油2汤匙。 调味: 水 2/3杯、糖半茶匙、盐1/3茶匙或适量。 芡: 生粉1茶匙,水2汤匙。 做法: 1.红萝卜仔解冻后,洗净切片,放人煲内,加入半杯水煲软。 2.番茄放入滚水中浸5分钟,取起去皮去核切碎。 3.牛肉加腌料腌10分钟。 4.烧热镬,下油2汤匙,放下牛肉炒至半熟,下番茄炒片刻,加入红萝卜仔、调味及牛尾汤兜匀,慢火煮约10分钟,埋芡即成,可以配饭或意粉吃。 说明: 汁液多的菜普遍受小朋友欢迎,用碟盛饭,菜汤在饭面,配上匙子、餐巾及饮品一杯,告诉他今餐吃西餐,引起他的兴趣。 营养成分: 番茄含有丰富的维生素C,有助消化和利尿的功效。 冬菇蒸牛肉饼 -------------------------------------------------------------------------------- 用料: 牛肉75克,冬菇2只,鸡蛋白1只,青豆1汤匙。 调味: 生抽1汤匙,糖1/4茶匙,生粉1茶匙,水3汤匙。 做法: 1.青豆洗净,滴干水。 2.冬菇浸软,约需1小时,揸干水去梗,切小粒。 3.牛肉洗净,抹干水剁细,加入调味及鸡蛋白搅至起胶。 加入冬菇、青豆搅匀,加油1汤匙半又搅匀,放在碟上做成汉堡牛肉饼模样,蒸6分钟至熟。 说明: 牛肉饼既嫩滑,又易于咀嚼,是适宜小朋友的莱式。 。收起
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