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糖尿病患者吃零食应掌握哪些原则?

糖尿病患者吃零食应掌握哪些原则?

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2016-07-15

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     糖尿病患者吃零食应掌握以 下原则: 计算每天总的能量摄人,在此基 础上保证平衡饮食、定时定量进餐。 不超过全天总热量的情况下,从 正餐中抽出一部分作为加餐。
  加餐时间 为:上午9〜10时、下午15〜16时和晚上 睡前1小时。 睡前加餐可选择半杯牛奶、1个鸡 蛋或2块豆腐干等高蛋白食品,能延缓葡 萄糖的吸收,对防治夜间低血糖有利。   选择零食建议从“膳食宝塔”的 最底层——谷物开始。
  零食种类不同, 加餐量也不同。黄瓜、西红柿等蔬菜类 零食无需限量;水果类,杨桃、猕猴 桃、火龙果和柚子等对血糖影响不大, 可在血糖控制平稳的前提下适当吃,少 吃香蕉、桂圆等含糖量高的水果,一个 苹果可以一天分2〜3次吃;米面类,如 饼干,每次不超过50克;坚果类,每天 进食不应超过100克(带壳的重量);油 炸类,如薯片等,不建议吃。
     如有特殊情况,如远距离乘车、 加班、参加庆典仪式或引起情绪较大波 动的活动等,应随身准备一些零食,如 饼干、水果糖、巧克力等,以备活动量 大而不能及时进餐或出现低血糖症状时 马上补充。
   监测进食后2小时血糖及餐前血 糖,以观察零食对血糖的影响,并进行 调整。  。

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