我国常见的肉鸡品种有哪些？
惠 阳 鸡 又 称三黄胡须鸡。肥育性能好，肉质鲜美，皮脆骨软 ，脂丰味美。属中小型鸡，胸深背短，后躯丰满， 胫 短 ，整个躯体状似葫芦瓜形。其突出的特征是额下有发达而张开的细羽毛，状似胡须。头稍大， 单；直立，有 6 ~7个 冠 齿 ，耳红，虹彩金黄色 ，无 肉 髯 或 仅有很小&肉垂。 羽毛黄色，部分主翼羽和主尾羽呈黑色，喙、 胫 均 为 黄 色 。无 胫 羽 ， 4 趾 。生 性 活 泼 ，耐粗料,易育肥。大群饲养120天即可上市。成年公鸡体重1。65 ~ 2。 9 6 千克 ，母 鸡 1。 25 ~ 2。 0 5 千克。若以农家放牧形式和以自给伺料为主进行饲养，一般青年小...全部
惠 阳 鸡 又 称三黄胡须鸡。肥育性能好，肉质鲜美，皮脆骨软 ，脂丰味美。属中小型鸡，胸深背短，后躯丰满， 胫 短 ，整个躯体状似葫芦瓜形。其突出的特征是额下有发达而张开的细羽毛，状似胡须。头稍大， 单；直立，有 6 ~7个 冠 齿 ，耳红，虹彩金黄色 ，无 肉 髯 或 仅有很小&肉垂。
羽毛黄色，部分主翼羽和主尾羽呈黑色，喙、 胫 均 为 黄 色 。无 胫 羽 ， 4 趾 。生 性 活 泼 ，耐粗料,易育肥。大群饲养120天即可上市。成年公鸡体重1。65 ~ 2。 9 6 千克 ，母 鸡 1。
25 ~ 2。 0 5 千克。若以农家放牧形式和以自给伺料为主进行饲养，一般青年小母鸡需经180天才能达到性成熟和体重在1。20千克左右。但此时一经笼养育肥12 ~ 15天 ，可净增重0。350。
40千克。 这种前期放养、后期笼养育肥的肉鸡，品质优， 鸡味浓 ，属鸡中上品。青年小母鸡平均半净膛屠宰率为84。 8 % ，全净膛 为 7 6 % 。1 5 0 日 龄 公 鸡 半 净 膛 屠 宰 率 为 8 7 。
5 % ，全 净 膛 为7 8 。 7 % 。惠阳鸡产蛋性能低， 6 月龄后开产，年 产 蛋 70 ~ 9 0 枚 ，平均蛋重4 7 克 ，蛋壳分棕色、白色两种。北 京 油 鸡 体 躯 不 大 ，羽毛丰满，头较小， 单冠并有“S”形弯曲，冠叶小，肉髯不发达。
多有冠毛、毛髯，俗称“二毛”，或与胫羽合称为“三毛”。体羽分黄色和褐色两种，皮肤 、 胫 、喙呈黄色。成年公鸡体重2。 5 千克 ，母 鸡 1 。 8 千克。性成熟较晚，母鸡 约 2 7 0 日龄开产，年 产 蛋 1 2 0 个左右，平均蛋重 57 ~ 6 0 克 ，蛋壳分淡粉色和浅褐色两种，厚而结实。
母鸡皮下脂肪及体内脂肪丰富，肉质细嫩、 鲜美。石 岐 杂 鸡 为 杂 交 后 代 ，外貌特征和肉质基本保持三黄鸡的黄毛、黄 皮 、黄脚 、黄脂、短脚、 单冠 、 圆身、薄皮、 细骨 、脂丰 、肉厚、味浓特点，具有体型较大、适应性好、抗病力 强 、成活率高、个体发育均勻等特点。
经 110 ~ 120天词养，青年小母鸡平均体重在1。75千克以上，公鸡 在 2 。 0 千克以上。全期肉料比为1:3。 2 ~3。 4 0 。 母 鸡 年 产 蛋 120 - 1 4 0 枚 ，生产性能稳定。
青年小母鸡半净膛屠宰率为7 5 % ~ 8 2 % ， 胸肌占活重的 1 1 % ~ 1 8 % , 腿肌占活重的1 2 % ~ 1 4 % 。改 良 石 岐 鸡 又 称 台 湾 石 岐 鸡 ，因外貌特征酷似石岐鸡而得名 ，生产性能优于石岐鸡，故名改良石岐鸡。
该种外貌单冠直立，6 ~ 8 冠 尖 ，冠及肉垂均较发达，耳叶鲜红。虹彩橙黄。喙 、脚皮肤黄色（肌肉、皮肤淡黄），全身羽毛基本黄色，雌性稍为淡黄，雄性较深黄。雌雄的主尾羽与主翼羽多为黑色，母鸡颈羽有黑色花斑点。
平均体重成年公鸡3。 7 0 千克左右，母 鸡 2。 6 5 千克左右。性成熟期与石岐杂鸡近似。 开产日龄为21 ~ 2 2 周龄。 开产母鸡体重 平 均 1。 8 千克。 2 6 周龄达产蛋高峰期。
桃 源 鸡 地 方 良 种 之 一 ，以体型大、雄壮 、粗放 、肉质好而著名。体躯呈长方形， 单 冠 ，尾羽 上 翘 ， 侧视 呈 “U”字形。公鸡好斗而母鸡温顺。公鸡体羽金黄色或红色，主尾羽呈黑色， 颈羽金黄、黑色相间。
母鸡羽色分黄羽型和麻羽型两种。两种型的腹羽均为黄色，主尾羽、主翼羽均黑色。喙、脚多为青灰色， 单冠红色 ，虹彩金黄色，皮肤白色，个别为深灰色。桃源鸡长羽缓慢，早期生长慢，性成熟晚。公 鸡 130天 开鸣，母 鸡 开 产 日 龄 195 ~2 2 0 天。
年平均产蛋100 ~ 120个 ，平均蛋重5 7 克 ，壳色棕黄或浅棕色。成年公鸡体重为4。0 ~ 4。 5 千克，母 鸡 3。0 ~ 3。 5 千克。浦 东 鸡 体 大 腰 肥 ，肉质鲜美。
单 冠 、黄 喙 、黄脚。羽毛可分为几种类型：公鸡常见的有红胸、 红背和黄胸、黄背 ；母鸡有黄色和浅麻、深麻及棕色4 种 。公鸡和母鸡的主翼羽、尾羽都是黑色的。主翼羽紧贴体躯，腿 羽 黄 色 ，厚 而 蓬 松 ，呈球状凸出。
耐粗饲料，适应性强， 3 月龄时体重可达1。25千克。成年公鸡体重 3。5 ~4。 5 千克，母鸡体重2。5 ~3。 5 千克。 2 1 0 - 2 4 0 日龄开产，年产蛋量120 ~ 150个 ，平均蛋重55 ~ 6 0 克 ，壳褐色。
新 浦 东 鸡 用 原 浦 东 鸡 与 白 洛 克 、 红考尼什杂交选出的组合，新浦东鸡7 0 日龄公母平均体重达1。5千克左右，保存了原浦东鸡的体大、肉质鲜美等特点，提高了早期生长性能和产蛋性能，体型 、毛色基本一致，成为遗传性基本稳定的一个配套品系。
泰 和 鸡 又 称 “丝毛鸡”、 “乌骨鸡”。它是著名中成药“乌鸡白凤丸”的主要药用原料之一。体型小，全身具有白色丝状而柔软的羽毛， 状似绒毛，头的顶部也有较发达的状似鬃毛的羽毛， 胫也有毛。
也有全身是黑色羽毛的。其特点是全身的皮肤呈紫蓝色，骨头有一层蓝色的腱膜包裹着。紫色桑葚状冠， 绿 耳 ， 缨 头 ，有胡须 ， 5 趾 。此 外 ， 内脏、脂 肪 、肌肉 、骨 骼 ， 还有 喙 、趾爪均是紫蓝色或呈黑色。
肉质细嫩，配中药清炖烹调，其味鲜甘而幽香。 产 蛋 甚 少 ， 一 般 年 产 8 0 个 蛋 左 右 ，就 巢 性 强 ，并且生 长甚慢。川 南 乌 骨 鸡 黑 羽 、体 大 ， 产肉多，肉质好，繁殖力强，并有药用价值。
属肉药兼用型珍贵品种。 4 月龄公母鸡重为3 4 克和9 4 克 ；全 净 膛 屠 宰 率 7 9 。 5 % ， 净 肉 重 1。51千 克 ；母鸡年产蛋100 ~ 120个 ，受精 率 8 2 % ，孵化率8 7 % ，成活率9 5 % 。
北 京 黄 鸡 用 北 京 油 鸡 与 新 汉 县 鸡 杂 交 育 成 。1 2 0 日龄时公雏 体 重 1 。 8 千 克 ，母 雏 为 1 。 2 千克 。 杂 交 肉 鸡 7 0 日龄活重达1。
37 ~1。7 5 千克。用 石 岐 杂 x 红 布 罗 、北京黄生产杂交商品肉鸡 ， 9 0 日龄平均体重1。6千克，肉料比为1:2。 8。收起
