辣辣的雪沫
2015-10-17 15:47:42
深圳就有一家刘科元翻糖蛋糕培训，有14年的办学历史，较有教学经验。有兴趣的话一定要自己去参观了解，那样的话会比较清楚。
18世纪，人们开始在蛋糕内加上野果，也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖(Royalicing)，以增加蛋糕的风味。 20世纪20年代，开始以三层结婚蛋糕为主流。 最下层用来招待婚礼宾客使用，中间分送宾客带回家，最...[展开]
深圳就有一家刘科元翻糖蛋糕培训，有14年的办学历史，较有教学经验。有兴趣的话一定要自己去参观了解，那样的话会比较清楚。
18世纪，人们开始在蛋糕内加上野果，也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖(Royalicing)，以增加蛋糕的风味。
20世纪20年代，开始以三层结婚蛋糕为主流。 最下层用来招待婚礼宾客使用，中间分送宾客带回家，最上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再使用。20世纪70年代，澳大利亚人发明了糖皮(Sugar Paste)，英国人引进后加以发扬光大，但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到，因此他也被视为贵族的象征。
后来，英国利用这些材料制作出各种花卉，动物，人物，将精美的手工装饰放在蛋糕上，赋予蛋糕忒额的意义和生命。
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