谁能推荐我几个粤菜"
菠萝咕噜肉. 广式虾饺. 咸蛋蒸肉饼. 雪里藏珍. 脆皮鸡. 滑蛋虾仁. 希望我的回答戳中你的心❤,同为吃货啊,互粉啊,@火星酒窖。谢谢支持。
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粤菜的代表菜有:三蛇龙虎会、龙虎凤蛇羹、 油包鲜虾仁、八宝鲜莲八宝盅、蚝油鲜菇、瓦掌山瑞、脆皮乳猪等。
粤菜的代表菜有:三蛇龙虎会、龙虎凤蛇羹、 油包鲜虾仁、八宝鲜莲八宝盅、蚝油鲜菇、瓦掌山瑞、脆皮乳猪等。收起
粤菜即广东地方风味菜,是我国著名八大菜系之一,在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、...全部
粤菜即广东地方风味菜,是我国著名八大菜系之一,在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。
时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。白灼虾,梅菜扣肉,葱油白斩鸡,翡翠虾仁等,这个是食谱地址http://home。meishichina。com/topic-191-page-2。html ,有兴趣可以去看看。
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