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黄龙旅游景点介绍之美食,黄龙的物品资大都从外面运来,成本价格相对较高,所以吃的价格很贵。建议游客不要对九寨沟的餐饮标准要求太高,但各种很有特色的食品却是随处可见。在当地的酒店内可以品尝到洋芋糌粑、九寨柿饼、荞面饼、九寨酸菜面等风味小吃。
糌粑是藏族的主食,形似内地的炒面。 糌粑的原料有青稞、豌豆...全部
黄龙旅游景点介绍之美食,黄龙的物品资大都从外面运来,成本价格相对较高,所以吃的价格很贵。建议游客不要对九寨沟的餐饮标准要求太高,但各种很有特色的食品却是随处可见。在当地的酒店内可以品尝到洋芋糌粑、九寨柿饼、荞面饼、九寨酸菜面等风味小吃。
糌粑是藏族的主食,形似内地的炒面。 糌粑的原料有青稞、豌豆燕麦等。藏族无论下地劳动,上山放牧,出门旅行,都要随身携带糌杷。吃时碗里倒少许糌粑,加酥油茶调和后食用。糌杷携带方便,又是熟食,在地广人稀、燃料缺乏的牧区是一种物美价廉、方便实用的食品。
雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶,因产地在雅安地区,故称“雅茶”。 明代称为“马茶”,清代以后祢为“边茶”。藏族同胞以肉食为主,蔬菜、水果很少,食物所缺的维生素多由“雅茶”来补充。
雅茶还是制作酥油茶必用品,因其味道浓厚,可以压住酥油、牛奶的膻味。 另外,藏族的特色食品还有烤全羊、酥油茶、青稞酒、奶制品(如,奶酪、奶渣、奶皮和酸奶)、牦牛肉和虫草鸭等。收起
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