z***
2017-05-14 13:57:09
酒店管理专业(1)培养目标:专业培养适应社会主义建设需要的,德、智、体诸方面全面发展的,以旅游学理论为载体,适应现代...[展开]
酒店管理专业(1)培养目标:专业培养适应社会主义建设需要的,德、智、体诸方面全面发展的,以旅游学理论为载体,适应现代饭店管理所需要的,具有扎实的酒店管理专业基础知识,较高的职业技能和实际工作能力,能从事大中型宾馆、饭店服务与管理第1线工作的高等应用型技术人才。
(2)主要课程: 旅游经济学、旅游心理学、旅游公共关系、酒店管理概论、酒店专业英语、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店营销管理、酒店人力资源、酒店财务会计、服务技艺等。
。[收起]