消化性溃疡患者外出就餐注意事项有哪些？

胃炎、消化性溃疡患者外出就餐注意事项有哪些？[展开]

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2017-03-07 22:37:53 举报

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匿名

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    在饭馆、快餐店里，适合胃溃瘍等胃肠病患者吃的食品基本上 还没有，反而像盖浇饭、挂面等对胃肠病不好的东西倒不少。所以 如果午饭确实不能在家里吃，最好带上家里做的盒饭。但如果不得不在外面吃时，要注意以下几点：(1) 选择易消化、刺激少的食品。
  油炸食品在胃中不易消化， 最好别吃。  即使本来很好消化的白鱼肉和土豆等，用油炸过后消化时间就要延长许多，增加胃的负担，如果实在想吃时，最好把外面 炸黄的一层皮剥掉。(2 )有辣椒、胡椒等刺激性很强的香辣料的菜或汤也应该.....[展开]

    在饭馆、快餐店里，适合胃溃瘍等胃肠病患者吃的食品基本上 还没有，反而像盖浇饭、挂面等对胃肠病不好的东西倒不少。所以 如果午饭确实不能在家里吃，最好带上家里做的盒饭。但如果不得不在外面吃时，要注意以下几点：(1) 选择易消化、刺激少的食品。
  油炸食品在胃中不易消化， 最好别吃。  即使本来很好消化的白鱼肉和土豆等，用油炸过后消化时间就要延长许多，增加胃的负担，如果实在想吃时，最好把外面 炸黄的一层皮剥掉。(2 )有辣椒、胡椒等刺激性很强的香辣料的菜或汤也应该避免吃。
  菜里的辣椒等应该先挑出。过烫或过凉的食品会刺激胃壁，吃这样 的食品时应先将其在口中含到接近体温后再咽下去。  (3) 鸡蛋三明治、鸡蛋面和煎蛋卷等以鸡蛋为原料的食品很容 易消化，可以尽情享用。
  (4) 鱼做成生鱼片，煮鱼、烧鱼、蒸鱼吃没什么问题，但不好消化的章鱼、墨鱼、贝类、鱼干等最好别吃。一天里在外面最多只能吃一餐饭馆或快餐店的饭菜，一般都是 米饭或面条的量多，菜的量少，很容易造成维生素和矿物质不足， 所以多吃煮的或炒的蔬菜很重要，而且在外面吃饭蛋白质摄人肯定不足。
    (5) 要多花点时间慢慢吃。午饭时间一般哪儿都拥挤不堪，根 本没有能细嚼慢咽的气氛，但是对患有胃溃疡的人来说，吃饭匆匆忙忙是不好的。最好把吃饭时间错开，选一个能静下心来吃饭的地方。
   吃午饭至少应在30分钟以上，细细地咀嚼，这样能使唾液充分和食 物混合，促进消化，减轻胃的负担。  (6 )吃到八成饱为止。吃饭只吃到八成饱或六成饱，不过饮过食。但是在外吃饭，特别是晚上在外面吃饭总是大吃大喝，不知不觉中 就吃过了头或喝过了头。
  如果有这样的习惯就要事先注意，严格地控制自己。[收起]