红参须怎样吃最好?请教一下:
红参适合于久病体虚者；红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽，脾虚久泻久痢，中虚胃冷，血虚眩晕，心虚胸痛，惊悸失眠，肾虚喘促，呼多吸少等，都应该选用红参进补，以益气补虚。
红参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究：
（一）炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。 （推荐的食用方法）具体食谱请到我的干参卖贴里找…见我签名
（二）蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。（麻烦...全部
红参适合于久病体虚者；红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽，脾虚久泻久痢，中虚胃冷，血虚眩晕，心虚胸痛，惊悸失眠，肾虚喘促，呼多吸少等，都应该选用红参进补，以益气补虚。
红参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究：
（一）炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
（推荐的食用方法）具体食谱请到我的干参卖贴里找…见我签名
（二）蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。（麻烦）
（三）冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（四）熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补
（五）嚼食；将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
（六）磨粉；将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1。
5克。（有点麻烦）
（七）泡酒；将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。（红参最好不要泡酒）
夏季不宜服红参
据报道，要说各种补品中，参类可是鼎鼎大名。
不久前，李老师的家人专程从韩国带来了一种叫红参的保健品，说是很补。但李老师吃后，却开始嘴角起泡。可她想不通，为啥年初的时候吃了没事，现在就出问题了？
其实，红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。
与普通人参相比，红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。但同时，红参经蒸制后，药性偏温，更长于大补元气，益气摄血，适宜极度气虚、脉搏微弱，及出现心力衰竭、心源性休克的病人。
从理论上说，这类病人冬天、夏天都可以服用。不过夏天用量应适当减少。
此外，红参的温性会破坏正常人的阴阳平衡，使阳热的砝码加重，产生“上火”症状，如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天气候炎热，这种情况更明显。
但只要及时停服，以上症状就能消失。体质虚弱的人需长时间服用红参，为防止副作用的产生，要采取服药7天，停服2天的间歇用法。
冬至一到，进补者日渐增多。人参为补中之王，帮为冬令进补之佳口。
然而人参虽可强身和延缓衰老，但随意乱用则有害无益，还会出现一种“人参滥用综合症”。尤其是红叁，其性温、味甘，是一种经过蒸煮后的人参，所以香味较浓，色呈暗红。补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气。
适用于所虚及阳虚体弱者，冬天怕冷、阳虚明显者服用有显著效果。但如无阳虚体片，或高血压(收缩压超过180mmhg以上者)、阴虚火旺或急性病等患者，忌用红参。如用食红参，则易引起脑溢血等脑血管意外，使病情加重。
青少年亦不宜服用红参。如体质壮实之人，40岁以下的健康人，精力充沛，阳气旺盛，以不服为佳。总之，进补应“因人制宜，量体施补”。
普通红参的鉴别在前述商品规格特征的基础上，红参的感官特征通常是：人参芦、体完整，全长6～17cm，体（主根）长5～ 10cm，直径0。
5～ 2cm，表面浅红棕色、红棕色或深红棕色，对光而视有半透明感；亦有的不透明，显暗黄色斑块。上端"肩"部钝圆，与芦头（根茎）相接。芦头较短，上有茎痕可辨，下端有2～3条支根。体上部可见环纹，体表有皱纹、纵沟及细根痕。
参须已除去。质硬而脆，折断面平坦、光亮，角质样，红棕色；中间色稍浅，外周色较深。气微香而特异，味先微苦而后甘。
◆ 边条红参的鉴别本品的形态、色泽、半透明角质样等与普通红参相似，以芦长、体长、腿长（"三长"）为其独具特征。
由于原料参栽培年限较长（7～9年），体的上半部色泽较深且较粗糙，肩部横纹显著，整体具备"有皮有肉"之特点（参见本章第一节），支根2～3条。边条红参是红参中形体美、质地实、质量佳、只有我国生产、闻名于国际市场的优秀产品。
◆ 精制红参的鉴别精制红参是1985年以来投放市场的我国独立研制的产品，由高档次的普通红参和边条红参经二次加工精制 而成。工艺决定，本品具有芦短、质实、色深、有压制痕迹等特点。其表面积较普通红参缩小40％以上，密度增加1倍（由0。
8g·cm-3增至1。6g·cm-2）。单支呈不规则长棱柱形，有明显压痕，长9～16cm，芦较短（经缩芦工序，一部分"缩"入肩部），有修剪后的支根2～3个。表面红棕色，有光泽，肩部色较浅，有环纹；体表有细纵皱纹，无抽沟、黄皮、破疤。
质硬而脆，断面平坦、光亮、细密、无孔隙，角质样。皮层、髓部可辨。精制红参已大批量投放国内、国际市场，其感官质量和内在质量均达到较高水平，已进入世界先进行列，有较强的竞争能力。
阳萎液耗用红参
[产地]：产于吉林省抚松地区。
[药材鉴别]：[性味]：甘、微苦，温。[功能]：大补元气，补阳固脱，安神。[主治]：1、阳萎、遗精，尿频遗尿，消渴。
阳萎是指男子临时房事时出现阳物不举，或举而不坚，坚而不久的一种病症，多由房事不节，或手淫严重，或大惊卒恐而引起。
虽表现在阴茎，但主要是命门中气不足、肝肾虚若。
2、脾肾虚寒，真阳衰弱，中气不足，四肢欠温，自汗暴脱。
红参性温，有温升之性，能振补阳气。若阴液耗而真阳亦衰者，则宜用红参，而不宜用白参。
《月池人参传》：“人参熟用气温、味甘而补阳。”
[用法用量]： 红参5克。以上切成薄片，沸水冲泡30分钟，代茶饮，最好饭后2小时空腹饮用。高血压者勿用红参，可用西洋参代替。大补中气不足，补脾益肺，宁神益智。
[注意事项]：妇女经期停服，忌食萝卜、浓茶。 [销售价格]：
（1）煎服气 3克至10克，大剂量可用30克。研末调服1克至3克。（2）红参茶：《仁寿录》
（
特等每斤215元，一等每斤200元，二等每斤195元，三等每斤190元。
特等每斤195
1）全须红参（2）无须红参元，一等每斤180元，二等每斤175元，三等每斤170元。（3）高丽礼品红参 特等每盒140，半斤装。
一等每盒120，二等每盒110。（4）全须礼品红参 每盒38元，一棵装。
长8到18厘米。表面棕红色 ，半透明，有大纵皱纹，环纹不明显，有枝根痕，根茎上部土黄色，顶端有芦碗，习称“油盏头”。
本品特征：质坚，体重且脆 ，气香，味微苦。
。收起
