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三文鱼蒸蛋羹的做法是怎样的?

三文鱼蒸蛋羹的做法是怎样的?[展开]
2016-08-04 09:57:06 举报
其他答案
2016-08-04 10:21:06
举报58 评论
材料:三文鱼鱼肉50克,鸡蛋2个(约120克)。

调料:葱末、香菜末、鲜酱油各适量,香油3克。

做法:

1.鸡蛋磕入碗中,加入少许水打散;三文鱼鱼肉洗净,切 粒,倒入蛋液中,搅勾。

2.将蛋液放入蒸锅隔水蒸至定形,取出,撒上葱末、香菜 末,淋入鲜酱油即可。

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