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锌的生理功能有哪些?

锌的生理功能有哪些?
2016-09-30 22:41:44 举报
其他答案
2016-09-30 23:14:44
举报134 评论
  锌的生理功能有:(1)锌是体内多种酶的组成成分锌在蛋白质、脂肪和糖的代谢过程中起重要作用。(2)锌是调节基因的必需成分:当锌缺乏时,蛋白质和核酸合成发生障碍,导致生长发育迟缓。(3)唾液蛋白中含有锌,对味觉和食欲起促进作用。    (4)锌参与维生素A和视黄醇结合蛋白的合成,可保护视力。(5)锌参与机体的免疫过程:体内缺锌时,免疫力下...[展开]

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