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哪些是碱性水果?哪些是酸性水果?

哪些是碱性水果?哪些是酸性水果? 什么时候适合吃碱性水果?什么时候适合吃酸性水果?

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2007-07-21

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    植物98%为碱性,除了加州李、红莓。几乎所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。但用盐或糖腌制发酵过,或用油炒炸过的蔬果则变成酸性食物。 人若要健康,血液必须长期维持呈微碱性,则体内废物容易排除,免疫力好。
  因此要多吃碱性食物:新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物,这也是我们为何要吃天然素食的最大原因。  每餐碱性食物(蔬果)占75%,剩25%可吃五谷类、蛋白质、天然油脂等。 胃的容量有一定限度,吃八分饱即可,要先吃碱性食物:生菜(或水果),先占胃的容量(6分饱),然后再吃酸性食物(2分饱):饭、面包或蛋白质食物,如此吃法才能使血液呈微碱性,使体内废物容易排除,增强免疫力。
     。

2007-07-22

  (1)大部份的动物性食物,属於酸性食物。 (2)大部份的谷类,部份的坚果类,属於酸性食物。 (3)多数的蔬菜类、水果类、海藻类属於碱性食物。 (4)食用醋和酸味水果所含的醋酸、苹果酸、柠檬酸等进入体内吸收后,胰脏、胆汁、肠液就以碳酸钠中和,再被吸收入肝中,很快的燃烧掉,对人体几无影响,故不列入酸性食物。
   (5)柠檬、橘子、醋的有机酸被分解后,留下钾、钠、钙、镁等矿物质,归为碱性食物。 (6)南瓜子、葵瓜子、杏任、腰果、芝麻、核桃属於碱性食物。 。

2007-07-22

酸性水果:桔子,草莓,番茄,苹果,葡萄等 碱性水果:香蕉,西瓜,枇杷 酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果;同时便秘的人也应少吃酸性水果,以免加重便秘。

2007-07-22

酸性水果:桔子,草莓,番茄,苹果,葡萄等 碱性水果:香蕉,西瓜,枇杷等

2007-07-22

杨梅、梅子、李子葡萄柚和柑橘、柠檬等都是酸性的水果. 西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子都是碱性的水果.

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