为什么绝大多数瓶装啤酒都用玻璃瓶而不用塑料瓶呢?
啤酒同葡萄酒一样,其中有较丰富的风味物质和微量元素,与塑料长期接触会被选择性吸附或吸收而影响口味。现在大量食用的油、醋、 酱油、麻油、白酒……都有用塑料瓶装的,但高档白酒没有用塑料瓶装的,只用玻璃瓶、瓷罐来装,就是这个原因。 要说压力,可乐、雪碧之类的压力也不小,它们与啤酒一样都有易拉罐装的。但前者大量用塑料瓶装,后者则不用。
啤酒同葡萄酒一样,其中有较丰富的风味物质和微量元素,与塑料长期接触会被选择性吸附或吸收而影响口味。现在大量食用的油、醋、 酱油、麻油、白酒……都有用塑料瓶装的,但高档白酒没有用塑料瓶装的,只用玻璃瓶、瓷罐来装,就是这个原因。 要说压力,可乐、雪碧之类的压力也不小,它们与啤酒一样都有易拉罐装的。但前者大量用塑料瓶装,后者则不用。收起
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