搜索
爱问首页 爱问商城

干锅茶树菇怎么做?

在饭店吃过,一个小锅,有一点点汤,下面有小酒精炉烧着,是辣的,非常好吃。请教各位:怎么做法呢?

  干锅茶树菇 原料:水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许 制法: 1.水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水锅中汆一水捞出;腊肉煮熟后切成条;红椒切成菱形块。
   2.净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺少许清水,调入精...全部

  干锅茶树菇 原料:水发茶树菇400克 腊肉100克 红椒1个 油炸蒜仔30克 辣椒酱20克 蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量 香菜少许 制法: 1.水发茶树菇洗净,切成段,下入沸水锅中汆一水捞出;腊肉煮熟后切成条;红椒切成菱形块。
   2.净锅上火,放入红油烧热,先下入辣椒酱、蚝油炒香,再倒入茶树菇煸炒,掺少许清水,调入精盐、白糖、老抽、味精,稍煮,接着下入腊肉条、油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀,最后淋入香油,起锅盛入锅仔内,点缀上香菜,随配酒精炉上桌即成。
   。收起

2004-09-29 16:30:57
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

火锅干锅怎么做能详细介绍下吗?...

生爆羊肉干锅 原料:带皮羊肉1500克 糍粑辣椒50克 ...

茶树茹有几种做法?我老公从庐山...

本人江西人,这种菇最好的吃法就是炖汤,用猪大骨一起炖,最...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报