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富春面点是淮扬面点的代表，其酵面制作技术是一绝。
在深圳华侨城锦绣中华广场的百年“老字号”富春楼，有特色鲜明，享有盛名的富春包子。
来富春楼吃包点，先要点上这里的代表品种三丁包、千层油糕和翡翠烧卖这三样都曾荣获国家“金鼎奖”，前两样小吃曾被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。
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富春面点是淮扬面点的代表，其酵面制作技术是一绝。
在深圳华侨城锦绣中华广场的百年“老字号”富春楼，有特色鲜明，享有盛名的富春包子。
来富春楼吃包点，先要点上这里的代表品种三丁包、千层油糕和翡翠烧卖这三样都曾荣获国家“金鼎奖”，前两样小吃曾被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。
富春三丁包子闻名遐迩。三丁又称三鲜，即鸡丁、笋丁、肉丁，三鲜一体，绵嫩入味；千层油糕创于光绪年间，菱形，半透明，层薄如纸，其发酵采用“清肥慢长”的方法；翡翠烧卖，形似石榴，颜色碧绿犹如翡翠，口味上以盐的咸味提鲜，并略有甜味。
此外，富春楼的蟹黄汤包是时令美点，它是包子系列中惟一以水调面制作的品种，汤包的汤用猪肉皮熬制，因其胶质蛋白冷则成冻，热则成汤，便于包捏成形。 食之鲜纯滋润，韵味悠长。
深圳的百年老店并不多见，在古色古香的富春楼，有正宗的淮扬菜，有真正的百年好味道。
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【富春包子】是清光绪十一年(1885)创办的富春茶社所制作点心的总称。其点心选料讲究，四季有别，制作精细，甜咸适度，造型优美。“三丁包子”被誉为“天下一...全部
【富春包子】是清光绪十一年(1885)创办的富春茶社所制作点心的总称。其点心选料讲究，四季有别，制作精细，甜咸适度，造型优美。“三丁包子”被誉为“天下一品”，千层油糕和翡翠烧卖被誉为“扬州双绝”。
常年应市的主要品种有三丁包、五丁包、生肉包、菜肉包、寿桃包、糖三角、鸡丝卷、千层油糕、菜肉烧卖、细沙包、双麻饼等。 季节性供应的主要点心有春季的荠菜包、笋肉包、茼蒿烧卖，夏季的干菜包、冬瓜烧卖，秋季的蟹黄包、萝卜丝包、蟹肉蒸饺，冬季的野鸭菜包、水晶包、韭菜包等等。
1987年，扬州市饮食服务公司派出技术人员，赴日本东京西武集团开设中国富春茶社，将富春包子打进了国际市场。收起
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