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哪些中药可以泡酒?

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2005-03-08

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     随着人们生活水平的不断提高,药酒作为一种有效的防病祛病、养生健身的饮品已走进千家万户。   由于酒有“通血脉,行药势,温肠胃,御风寒”等作用,所以酒和药配置可增强药力,既可治疗、预防疾病,又可用于病后的辅助治疗。
  例如,市面上有人参酒、鹿茸酒、川贝酒、蛤蚧酒、虎骨酒及首乌酒等药酒。     从药酒的使用方法上分,可将药酒分为内服、外用、既可内服又可外用三大类。   平时,有些人会自己酿制药酒,或购买药酒,每天喝上几杯,保健强身。
  但是,药酒并非人人能喝。   一般来说,妇女在怀孕期、哺乳期不宜饮用药酒;在行经期,即使月经正常,也不宜饮活血功效较强的药酒;年龄愈大,则新陈代谢愈慢,服用药酒就应减量;患有肝病、高血压、心脏病及酒精过敏者,也应禁用或慎用药酒。
       补气药或补阳药组成的药酒,炎夏应少饮为宜。并且,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都应避免。   饮用药酒时,应根据中医的辨证施治理论进行辨证服用,限量饮服。
   12种中药为身体补一课    ◆枸杞子   治疗作用:产于宁夏的银川、中宁、中卫的枸杞子为最好。  枸杞子有十大美名:气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。
  它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人,   枸杞子还有润肠通便的作用。用法:泡水、煲汤或每天吃十几粒。   ◆杜仲   治疗作用:杜仲主要产于四川。  功能为补肝肾、强筋骨、安胎。
  男女老少皆可服用,特别是腰膝酸软无力者,有很好的治疗效果。用法:泡水、泡酒、炖肉。   ◆党参   治疗作用:党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。古人对党参有很好的概括:健脾运而不燥,润肺而不反寒凉,滋胃而不凉,养血而不燥。
    既滋补又养血。用法:把党参切成小段,做汤。炖羊肉放党参也很好。整枝党参可以放在瓶子里泡酒。   ◆菊花   治疗作用:菊花有很多品种,如雏菊、杭菊、黄菊、白菊、祁菊等。
  此为贡菊,顾名思义指过去献给皇上的。它产于安徽歙县,贡菊有明目、清热、散风的作用。如果受风寒而引起的头痛,泡些菊花茶即可去头风。  用法:泡茶。   ◆花旗参   治疗作用:花旗参又叫西洋参,它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。
  西洋参与其他参不同,它既有补气的作用,又有滋阴的作用,服用后不会上火。特别针对中年人,每天吃两三片,对身体很有益处。   用法:泡水、炖肉、直接含服。   ◆山药   治疗作用:山药主要产于河南省。
    可分为两种:毛山药和光山药。它有很好的补脾益肾作用。用法:放于锅内蒸后食用,或切片后做汤。   ◆鹿茸   治疗作用:鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸,产地为吉林省双阳县,它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。
  可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。  对肾阳虚有较好的治疗效果。用法:泡水、泡酒、炖肉或直接服用。   ◆冬虫草   治疗作用:冬虫草为菌科植物,主要产于云南、甘肃、四川、青海、西藏五个省区,四十六个县。
  它的功能为补肺益肾、止咳化痰止血。如老年人的气管炎、肺气虚、肾气虚所引起的身体脏腑功能的失调,疗效比较显著。  同时它还有降血脂的作用。用法:泡水泡酒喝至没味。   ◆黄芪   治疗作用:黄者,色黄;芪者,长也。
  它是一种古老的中药。产地在内蒙古、山西。黄芪的主要治疗作用为补中益气,固表止汗、托毒排脓、利水消肿四大功能。以治疗中气不足,如胃有下坠感,上气不接下气等症状较好。  它还能健脾和胃,所以有开胃进食的作用。
  用法:泡水喝,泡酒饮用。   ◆三七   治疗作用:这种药材为三至七年采收,所以叫三七。它的外形如狮子头,主要产地在云、贵、川。少量食用三七可以补血,大量可以活血化淤。用法:食用时把它捣碎,与鸡、肉一起炖,可以治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
       ◆天麻   治疗作用:主要产于云、贵、川。它的功能为镇静、散风、止痛。如果受了风,出现头痛、手足麻木,吃了天麻即能止住,所以又叫定风草。它的治疗效果快,可以直接达到病灶。
  快似一支箭,所以又名“赤箭”。用法:泡水、泡酒、炖肉。   ◆当归   治疗作用:主要产于甘肃岷县、陕西秦岭。  它分为当归头、尾、全当归。“头”止血而上行;“身”养血而中守;“尾”破血而不流,“全”活血而不走。
  血虚引起头疼宜用当归头;身体虚弱可用当归身;筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。用法:泡水、泡酒、炖肉。 。

2005-03-11

980 0

枸杞、人参、鹿茸、蛇、雪莲花、灵芝、灵芝草……

2005-03-08

976 0

人参

2005-03-07

    以下文章仅供参考 因为中药太多,选择性比较大,用途不同,剂量\方法也就千差万别 药酒泡法与宜忌   中药泡酒在我国已有几千年的历史,《内经素问》载有“上古圣人作汤液醪醴”,“醪醴”就是治病的药酒。
  时至今日,药酒仍在广泛使用。   药酒又名酒剂,系用白酒浸提药材而得到的澄明液体制剂,多供内服,少数作外用,也有些药酒内服与外用兼有效。  为了矫味,药酒也常酌加适量的冰糖或蜂蜜。
     药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸四种方法。民间通常采用冷浸法,即将药材与白酒共置于密闭的容器内,室温下浸泡,定期搅拌,一般浸渍30天以上。   由于酒本身有行血活络的功效,易于吸收和发散,因此药酒通常用于风寒湿痹,具有祛风活血、止痛散淤的功能。
    常见的有舒筋活络酒、胡蜂酒、国公酒、三两半药酒、冯了性风湿跌打药酒等(以上均为《中国药典》所收载)。此类药酒严禁孕妇服用,即便是外用,也严禁涂搽腹部,以免引起流产。   此外,酒精是很好的溶媒,对药材可以提取出较高比例的成分,民间习惯用贵重药材浸泡药酒,用于滋阴补肾、养血固精。
    常见的有参茸酒、三鞭酒、人参酒等。   值得注意的是,市售的药酒都有固定配方,符合中医方药理论。这一方面,老百姓往往重视不够,经常随意调配中药,浸泡药酒饮用,配方的不合理会使药酒失去原有的功效,饮用无益,严重的还可能引起中毒。
  自己浸泡药酒,应该在医生或药师的指导下,调配处方,并按照一定比例添加白酒,一般为1:4—1:30。     浸泡药酒所用白酒的酒精含量通常为50—60%。因为含有高浓度的酒精,会刺激消化道,加快血行速度,增加心脏负担,抑制甲状腺素分泌等,所以药酒不适合高血压、心脏病、胃溃疡、支气管炎、哮喘患者等服用,也不适合儿童、孕妇服用。
  另外,服用其他药物的同时,也应该避免饮用药酒。     李时珍说:“酒,天之美禄也。少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴,痛饮则伤神耗血,损胃亡精,生痰动火,此物损益兼行。
  药酒亦然。”可见药酒虽好,但必须适度饮用,一般以一日2—3次、一次10—50毫升为宜,切不可过量饮用。孙思邈说:“冬服药酒二三剂,立春即止,此法终身常尔,则百病不生。  ”说明冬季是饮用药酒的最佳时节,尤其对于中老年人。
   。

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