空腹喝酸牛奶有益吗?请问没有母乳
不好。要吃早餐后再喝酸奶，对胃和吸收都比较好。
酸牛奶是由牛奶加上活性乳酸菌发酵而成，含有多种营养成分，如脂肪、蛋白质等，还有添加了铁、锌、钙等微量元素的酸牛奶，以及脱脂酸牛奶、低脂酸牛奶等，消费者可根据不同体质、不同需要选择饮用。 酸牛奶因其营养保健作用和鲜美口味，受到人们的喜爱，是许多消费者喜欢的饮晶，但你知道如何正确饮用酸牛奶吗?
首先，酸牛奶不宜空腹饮用，因为空腹饮用酸牛奶能使胃酸浓度增高，活的乳酸菌易被杀死，而使酸牛奶的保健作用降低。 因此早上喝酸牛奶时，最好先喝一杯白开水。酸牛奶不宜过多饮用，饮用过量的酸牛奶会使胃酸浓度过高，影响食欲与消化功能，不利于身体健康，因此，每...全部
不好。要吃早餐后再喝酸奶，对胃和吸收都比较好。
酸牛奶是由牛奶加上活性乳酸菌发酵而成，含有多种营养成分，如脂肪、蛋白质等，还有添加了铁、锌、钙等微量元素的酸牛奶，以及脱脂酸牛奶、低脂酸牛奶等，消费者可根据不同体质、不同需要选择饮用。
酸牛奶因其营养保健作用和鲜美口味，受到人们的喜爱，是许多消费者喜欢的饮晶，但你知道如何正确饮用酸牛奶吗?
首先，酸牛奶不宜空腹饮用，因为空腹饮用酸牛奶能使胃酸浓度增高，活的乳酸菌易被杀死，而使酸牛奶的保健作用降低。
因此早上喝酸牛奶时，最好先喝一杯白开水。酸牛奶不宜过多饮用，饮用过量的酸牛奶会使胃酸浓度过高，影响食欲与消化功能，不利于身体健康，因此，每日喝酸牛奶最好不要超过两杯。
另外，酸牛奶不宜加热饮用，加热后能使酸牛奶中存在的活的乳酸菌被杀死，而失去保健作用。
空腹喝酸牛奶
人们饮用酸牛奶已有450多年的历史了。法国人认为，至少于1542年法国就有酸牛奶了。传说酸牛奶是土耳其的苏丹莱曼一世提供给法国国王弗朗西斯一世的。
当时苏丹的医生在弗朗西斯一世离开土耳其之前，把酸牛奶作为治腹痛的药方连同制作酸牛奶的方法一起交给他的。
由乳酸菌发酵加工的酸牛奶，营养价值比普通牛奶还高，是牛奶制品中的佼佼者。一些营养学家发现，酸牛奶中含有一种“牛奶因子“，通过试验证明，这种“牛奶因子“具有降低胆固醇、抵抗病菌和抑制肿瘤的作用。
发酵牛奶的乳酸菌，是一种对人体有益的细菌，它分解牛奶中乳糖，产生乳酸，使肠道趋势于酸性，阻止在中性或碱性条件下生长繁殖的腐败菌的活动。它不能在肠道内合成人体必需的维生素B、叶酸和维生素E等，有利于人体胃肠道的正常功能。
酸牛奶营养价值高，但饮用方法要得当。有许多人习惯于空腹喝酸牛奶，实际上，这样做是不科学的。因为酸牛奶中乳酸菌的成活率，与肠胃道内的酸碱度关系密切。
乳酸菌在微酸性的环境中，能够很快生长繁殖，在强酸性的环境里则很难成活。
人在空腹时，胃内酸度较强，吃了饭以后，酸度相对降低。空腹时喝酸牛奶的保健作用。所以，喝酸牛奶应注意以下3点：
（1）不要空腹喝酸牛奶，最好在饭后1-2小时内饮用。此时胃液呈微酸性，乳酸菌能在肠道内迅速生长繁殖，发挥其良好的保健效果。
（2）若要在空腹时饮用，应与谷类食物共食，如馒头、面包、玉米、豆类等，使胃酸浓度下降。
（3）喝酸牛奶后要注意口腔清洁，可用凉开水或茶水漱口，以免罹患龋齿。
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