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怎样做黄酒泡阿?

怎样做黄泡阿胶

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2016-07-19

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1、阿胶在黄酒中更容易软化,一定要泡上24小时以上。 2、经过黄酒处理后的阿胶,异味完全除去,既能借助酒之醇香,又有防腐功能。 3、黄酒入肝肾,这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好。能使阿胶易于消化、吸收。它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒。兑上半斤的冰糖。(1:2:5)

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