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糖炒板栗的"糖"是什么?

一直喜欢吃它,但不知道那用来炒板栗的"糖"是什么,闻起来为什么那么香呢?

糖炒板栗是文火放板栗加玉米粒大小的粗砂或铁砂翻炒,并不时往锅里倒入一碗白糖水,炒至板栗熟透。因为热透了加上板栗的香味闻起来就特别香。

糖炒板栗是文火放板栗加玉米粒大小的粗砂或铁砂翻炒,并不时往锅里倒入一碗白糖水,炒至板栗熟透。因为热透了加上板栗的香味闻起来就特别香。收起

2005-03-13 01:19:25
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蔗糖

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2005-03-08 10:12:58
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白糖!!

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2005-03-07 17:10:00
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是麦芽糖,也叫饴糖。

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2005-03-07 16:30:45
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是糖精。

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2005-03-07 14:47:42
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