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怎样煮大米又快又好吃

你要把大米煮成饭还是粥?煮饭的话先把大米洗净浸泡20分钟,然后用电饭锅煮,电饭锅开关跳开后(当然要好的锅,坏锅会乱跳)再闷10分钟即可。好不好吃关键还在于大米本身,品种、产地、日期都很重要。煮饭的关键还有放水,最简单的判断方法:把手平放在平整的米上,水没过手即可。或平放一只电饭锅饭勺在锅里,水没过即可。可根据个人喜好适量增减。

你要把大米煮成饭还是粥?煮饭的话先把大米洗净浸泡20分钟,然后用电饭锅煮,电饭锅开关跳开后(当然要好的锅,坏锅会乱跳)再闷10分钟即可。好不好吃关键还在于大米本身,品种、产地、日期都很重要。煮饭的关键还有放水,最简单的判断方法:把手平放在平整的米上,水没过手即可。或平放一只电饭锅饭勺在锅里,水没过即可。可根据个人喜好适量增减。收起

2007-04-14 09:47:01
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怎么楼上的都是煮粥啊?我讨厌喝粥,下面介绍一下我煮饭的经验: 材料:东北珍珠米\泰国香米 做法:将珍珠米和泰国香米按2:1的比例,淘净后放水浸15分钟左右,水一定要放适度,实在没有把握,就按1:1...全部

怎么楼上的都是煮粥啊?我讨厌喝粥,下面介绍一下我煮饭的经验: 材料:东北珍珠米\泰国香米 做法:将珍珠米和泰国香米按2:1的比例,淘净后放水浸15分钟左右,水一定要放适度,实在没有把握,就按1:1的比例,(即:一碗米一碗水)开电源(微波炉也一样),煮好后不要立即吃,在蒸锅里焖5-10分钟即可.米饭松软\爽口.一定要根据炒菜的进度做饭,饭做早了,就没有香味了.收起

2007-04-16 14:02:49
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用大米在水中泡上一二??小?r, 發現煮粥又快又好吃。 而且煲粥的?r間大大縮短了。 大米中的营养物质也不会跑掉. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~...全部

用大米在水中泡上一二??小?r, 發現煮粥又快又好吃。 而且煲粥的?r間大大縮短了。 大米中的营养物质也不会跑掉. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 收起

2007-04-14 16:32:52
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我看到一个方法,米洗干净,装塑料袋里,进冰冻室,吃的时候,直接放水煮,作粥很快。

我看到一个方法,米洗干净,装塑料袋里,进冰冻室,吃的时候,直接放水煮,作粥很快。收起

2007-04-14 10:12:55
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