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洗面筋的水能做干淀粉?

洗面筋的水能做干淀粉吗[展开]
2018-02-14 09:56:49 举报
其他答案
2018-08-14 18:58:42
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这个你自己试试,洗面筋洗下来的不是淀粉汁.......是澄面汁。做粉皮用的淀粉汁一般是土豆或红薯泡出来的。不是小麦面粉洗了面筋后得到的

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