果蔬保鲜冷库基本原理是什么？

2017-12-26 09:48:46 举报

同步

匿名

其他答案

2017-12-26 09:48:46

50 评论

果蔬保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其冻结时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害；夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。[展开]

果蔬保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，果蔬保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其冻结时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害；夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。

[收起]

提交

热点推荐

当地的农机管理部门，就是负责这方面的事情。收割机手是要考取收割机驾驶证...

到百度搜索里看看，那里有你要的

你要东、他偏要西，有错不承认，甚至用逃学、离家出走来与爸爸对抗，变得越...

提问