一般咱们吃的鸡蛋的鸡蛋清是白色的,可是,今天,我吃的一个鸡蛋的鸡蛋清却是绿色的。请问,这有事吗?而且,我给吃了,当时也没什么不舒服,可是,明天我会不会有事啊?
出现这样的情况有2种原因:
1、因这鸡吃菜或绿色的植物太多,如象吃了水浮连都会有这种现象。这个鸡不是每个蛋都是这样的。
2、放的太久。
鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要。
鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。
有些人喜欢吃生鸡...全部
出现这样的情况有2种原因:
1、因这鸡吃菜或绿色的植物太多,如象吃了水浮连都会有这种现象。这个鸡不是每个蛋都是这样的。
2、放的太久。
鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸,其组成比例适合人体需要。
鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。
有些人喜欢吃生鸡蛋(蛋清)。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了,以为生吃比熟吃补身体。其实,这种吃法非但无益反而有害。
一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。 二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。
三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,
所以鸡蛋不宜生吃。
。收起
鸡蛋清发绿考虑是放时间太长了,因鸡蛋保存条件不好或受到外...
这样的鸡蛋是坏了的,为了身体健康,还是不要吃了。
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