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使用什么油炒菜对身体有好处

豆油?花生油?还是调和油?玉米油呢?

橄榄油虽然对身体有很多益处,但是炒菜因为高温,营养会受到一些影响,更适合于凉拌菜使用。 炒菜不要长期用一种油,玉米油、花生油、豆油可以交叉使用用,这3种都是不错的选择,不建议用调和油,它有许多弊端。

橄榄油虽然对身体有很多益处,但是炒菜因为高温,营养会受到一些影响,更适合于凉拌菜使用。 炒菜不要长期用一种油,玉米油、花生油、豆油可以交叉使用用,这3种都是不错的选择,不建议用调和油,它有许多弊端。收起

2007-03-28 17:47:50
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玉米油,山茶油都是很好的.

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2007-04-10 15:44:50
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肯定是花生油喽

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2007-04-07 07:35:34
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  不错不错,楼主说的很在理,况且橄榄油就一定好吗?好像暴露出的问题不少啊,我辈平民消费不起的,还是现实一点的好,别去丢人现眼的好,至于去干那么大的傻事,让人当猴耍,还觉着自己很机...全部

  不错不错,楼主说的很在理,况且橄榄油就一定好吗?好像暴露出的问题不少啊,我辈平民消费不起的,还是现实一点的好,别去丢人现眼的好,至于去干那么大的傻事,让人当猴耍,还觉着自己很机灵,悲哀呀!就连橄榄油是植物油和动物油都分不清,就到处嚷嚷,悲哀!其实花生油、豆油、色拉油、调和油生活中都是不错的选择,经常轮换着吃,就可避短扬长,营养互补。
  花生油含有微量的黄曲霉素;调和油系采用浸出法成油;豆油本身味道部分人不喜欢;色拉油调和油香气不足,且单一食用一种油不好,提倡食用油多样化的吃法。收起

2007-04-06 23:30:31
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每种油都有利弊,建议你多换几种.根据自己身体的实际情况来选择.

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2007-04-06 15:18:52
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我认为还是花生油比较好。

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2007-04-05 08:36:18
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