小学习作

    许多地方卖猪肉，都是连骨头带肉一起卖，买肉的人不愿要骨头，找熟人买，尽量少搭点骨头。武汉人买肉不一样，喜欢要骨头，特别是排骨，争相购买。排骨供应少时，人们起早床去耐心排队等候，或者找熟人，想方设法买排骨。
  因为武汉人讲究煨排骨汤待客。如果贵客来了没有排骨汤，那是很失礼的，好像降低了待客的规格，对客人不够热诚，大方。  作客的也会觉得没有受到盛情的招待。 地道的武汉人煨汤待客，并不只是把排骨汤当做席上的一道菜，而是在吃饭之前，先给客人盛一大碗，让客人吃肉喝汤。
  客人酒足饭饱之后;热情的主人还要劝客人再喝一碗汤。外地人开玩笑说:武汉人"奸"得很，客人去了，光用汤也把你灌饱了。多来个把客人，只消往沙吊子(煨汤的器具)里添瓢水就行了。   武汉人喜欢喝排骨汤，除了待客，人们也常煨汤改善生活，或为病人、产妇补养身体。
   2 除夕凌晨吃年饭 我国人民十分注重旧历除夕的全家团聚，这一天要吃年饭，也叫团年饭，全国各地皆然。吃年饭的时间，一般在晚上，也有在中午的，但武汉的一些人家却安排在除夕的凌晨。
     这些人家从旧历腊月二十四日"过小年"起，就忙着办年货，忙到腊月二十九日进人高潮。这一天，所有该炖、该煮、该炒、该炸、该蒸的菜肴，都要制成半成品，并把年饭要吃的菜看准备好。
  每样菜都象征一个好兆头，如一个熟猪头代表福，大块熟猪肉代表禄，用笋丝、千丝、粉丝、胡萝十丝加上黄花、木耳、香菌、芹菜等一起炒成的素什锦代表寿，用肉丸、鱼丸、豆腐丸象征"三元及第"(武汉人"丸"字发音为"元")，用油炸全鱼象征"年年有余。
    等。烹制好这些菜看，已是深夜时分。讲迷信的人就?quot;转钟"(武汉土话，指时钟转为零点，以后供神祭祖，然后吃年饭。全家老少，欢聚一堂，边吃过谈，欢声笑语，持续几个小时，一直闹到东方发自，天明大亮。
  这也是个彩头，叫做越吃越亮。预示着来年大吉大利。 为了使这顿年饭吃得欢乐，开始拿碗筷时要注意，掌上桌的碗筷只能多，不能少。  如果每人都分得了碗筷，还有剩余的，那就意味着来年要添人进口；如果缺碗少筷，就会结这顿年饭罩上阴影，因为讲迷信的老人认为这预示着他们在来年将面对不幸。
   3 夏夜露宿街头 春去夏来，酷热难当的气候迫使武汉人年复一年地因循古已有之的习俗 露宿街头。   武汉是长江流域的三大火炉之一，地势如盆，四周多山，市区多水，天上有火辣辣的太阳光，地上有热腾腾的水蒸气，楼宇栉比，人烟稠密。
  积蓄了整整一个白天的阳光辐射之热，在无风的夜晚确实使人无法在室内安身，人们只好到室外去露宿。 除少数人露宿在住房的屋顶或楼房平台外，多数市民都是只能就近在街头巷尾寻找一席之地。
    这一席名地，往往有约定俗成的占有权，谁上年在哪里，谁下年仍在哪里。太阳刚落，人们即分头去打扫、泼水，降低其地面温度，然后从室内搬出竹床、躺椅、木板之类的睡具，沿街铺设起来。
  吃罢晚饭洗过澡，不分男女老少，各执芭蕉扇一把，分别到各自安排好的位置上，或坐或卧，聊天乘凉。  男人赤膊短裤，妇女多件汗衫，谁也不觉得有失体统。待到深夜气温稍低时，人们纷纷入睡。
  这时，不分男女，横躺直卧，赤身露体，很少遮盖。外地人偶见此景，颇觉不雅。 睡不了几个小时，天色即明，来往的行人和车辆会把大吵醒。人们只好将睡具搬回家去，开始新的一天的生活。
    一些不急于上班的人，也许还要在已经回凉的室内再补睡一会解乏。如果半夜下雨，人们从梦中惊醒，便会一哄而起，发出呼叫声、搬动睡具声和脚步声，在夜深人静的街头形成一股强大的声浪，犹如钱塘江的来潮。
   这种习俗也许在居住条件改善，具备室内制冷空调设备以后，才会彻底改观。  届时这"露宿街头"的情景，将成为"陈年陋俗"了。 过早 “过早”是武汉人对喷气发动机早餐的俗称。
  由于地理气候环境和经济活动的关系，武汉人很早就养成户外吃早餐的习俗。所以武汉早餐摊点和小吃店极为发达，大街小巷无处不有，而且花样极多，口味各异。   乘凉 由于武汉夏天长且炎热，所以很早形成了壮观的纳凉民间集会。
  太阳刚下山，家家户户会大街旁、空地上，先拨上几盆凉水降降温，然后抬出竹床、藤椅，扶老携幼，或坐或卧，聊天下棋，直至深夜。这种成百上千的人睡在马路上的景象，常让外地人大吃一惊。  如今，随着空调的大量普及，这种现象已不多见，但还是有不少老年人，睡不惯空调，仍习惯去大街上乘凉。
  在江汉路步行街上，有一组乘凉的铜塑像，真实地再现当年的景象。 消夜 到了冬日，要打发漫漫寒夜，武汉人就形成“消夜”文化，几个人聚在一起，聊聊天，围着火锅吃点东西，慢慢发展到一年四季都有了消夜的习俗。
    马路边、巷子口、只要摆上一两张桌子，就一定会有人来，炒几个家常菜，去吃几串烧烤，喝两瓶啤酒。消夜的绝好去处是吉庆街，这里的夜晚意是灯火通明，精武路的鸭脖子、四川的烧鸡公，南京路的凤爪等都来赶集，人声鼎沸，热闹非凡。
  还有唱小曲、拉二胡、玩马路爵士乐的赶助兴。在这里，武汉的消夜定会让人流连忘返、回味无穷。   数罗汉 每年农历正月间，善男信女们都要到汉阳的归元寺拜佛问卜。
  在五百罗汉堂有数罗汉一说，随便选一尊罗汉从一数起，数到自已年龄那一尊为止，对照罗汉神态来应验心事。当数到面貌带笑，以为必有好运，喜滋滋的；当然数到面貌哀愁或盛怒者，便认为不吉利。  当然，这些都是以前盛行的一种迷信说法，不必当真，如今已成为了一种游戏。
   武汉之夏 武汉历来就有夏夜纳凉听书看戏的习俗。1978年夏，政府文化部门利用这一习俗，掀起更为广泛的群众文化活动。在街头、广场纳凉的人们就聚在一起，拉琴唱戏、赛歌、说相声、听鼓书、讲评书、卡拉OK、交谊舞会，自娱自乐，非常热列。
    文化团体也积极参与，或组织专场电影和歌舞、戏剧演出，或举办图书夜市。此后年年坚持，称“武汉之夏”活动。 。