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这样吃会危害健康吗?

过年回老家时妈妈给我带了很多烧好的牛肉和油炸好的鱼,多得够吃一个月的,我只好把它冷冻,吃的时候热一下。但听说这样的食物会致癌,真的吗?扔了太可惜了,请专家们告诉我该怎么办。

尽量少吃

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2005-03-04 20:56:57
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你回老家带来的烧好的牛肉和炸鱼,是中国的传统方式,当然这些食品中含有某些有害物质,但这些物质可通过增加膳食中其他的食物减少其影响及危害。如多食用新鲜的蔬菜和水果,因为新鲜的蔬菜和水果中含有丰富...全部

你回老家带来的烧好的牛肉和炸鱼,是中国的传统方式,当然这些食品中含有某些有害物质,但这些物质可通过增加膳食中其他的食物减少其影响及危害。如多食用新鲜的蔬菜和水果,因为新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素,特别是维生素C可破坏很多有害的物质,以减少其危害。收起

2005-02-27 13:44:30
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