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平时用牛油炒菜行不行?

  没有行不行的,牛油羊油猪油鸡油等动物性脂肪,过去的年代曾经红极一时,但随着物质生活的提高,涌现出大量的所谓三高症,使人们谈动物油脂而色变,生活用油脂也发生了很大的改变,从动物性转向了植物性,越来越注重生活的质量,从要求吃饱转到吃好,有营养,摒弃了过去一些旧的习惯,比如牛油羊油基本内陆地区不大食用了,因为人的体温低于其熔点,基本不能消化吸收,也就是说对人无营养,相反坏胆固醇含...全部

  没有行不行的,牛油羊油猪油鸡油等动物性脂肪,过去的年代曾经红极一时,但随着物质生活的提高,涌现出大量的所谓三高症,使人们谈动物油脂而色变,生活用油脂也发生了很大的改变,从动物性转向了植物性,越来越注重生活的质量,从要求吃饱转到吃好,有营养,摒弃了过去一些旧的习惯,比如牛油羊油基本内陆地区不大食用了,因为人的体温低于其熔点,基本不能消化吸收,也就是说对人无营养,相反坏胆固醇含量高,增加了罹患三高症的几率,作为欣赏风味性偶尔光顾一次,未尝不可,大量食用就不够科学了,不吃也罢。
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2007-03-06 22:40:41
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如果吃得惯,动物油脂对身体也有好处,营养师建议要与植物油搭配着炒菜才健康。

如果吃得惯,动物油脂对身体也有好处,营养师建议要与植物油搭配着炒菜才健康。收起

2007-03-06 21:21:33
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