槟城四大天王推荐店怎么样？
来汕头街有几样食物是必点,比如位于月宫茶室被称为“四大天王”的宵夜就是其中之一。 四大天王之一是鸭粥粿汁,是将粿汁(类似粿条,但是更宽扁)煮在浓郁的汤头里,配上鸭肉和鸭内脏,外加半粒卤蛋,解了馋但又不会吃到很饱。 第二样是粿条汤,粿条汤对于口味重的人来说简直是清淡无味,但是你若继续吃下去,你会品出那粿条汤的鲜甜。虽然是简朴的粿条煮在清汤里,配上些鸡肉、鱼丸等简单食材,但是这讲究时间及火候用炭火煮出来的汤,其味道是速食所没有的传统味道。 如果嫌吃一碗粿条汤太寡淡,也可以配上卤蛋、卤鸡脚和卤粉肠等卤味一起吃,更有一番滋味。 还有虾蛄炒粿条。是的,又是粿条,粿条好像在槟城美食中的地位很高。...全部
来汕头街有几样食物是必点,比如位于月宫茶室被称为“四大天王”的宵夜就是其中之一。 四大天王之一是鸭粥粿汁,是将粿汁(类似粿条,但是更宽扁)煮在浓郁的汤头里,配上鸭肉和鸭内脏,外加半粒卤蛋,解了馋但又不会吃到很饱。
第二样是粿条汤,粿条汤对于口味重的人来说简直是清淡无味,但是你若继续吃下去,你会品出那粿条汤的鲜甜。虽然是简朴的粿条煮在清汤里,配上些鸡肉、鱼丸等简单食材,但是这讲究时间及火候用炭火煮出来的汤,其味道是速食所没有的传统味道。
如果嫌吃一碗粿条汤太寡淡,也可以配上卤蛋、卤鸡脚和卤粉肠等卤味一起吃,更有一番滋味。 还有虾蛄炒粿条。是的,又是粿条,粿条好像在槟城美食中的地位很高。这里的炒粿条除了必放的虾之外,还要放虾蛄。
虾蛄是虾的一种,肉质和口感又与普通虾肉不同。分量不大的一份炒粿条,料却非常足。 吃过了宵夜,来份糖水作为一天的总结,偶尔这样吃下也不会太放肆。汕头街四果汤的摊位,就是卖自制糖水的,除了有卖手工磨制杏仁茶,龙眼水等简易又好吃的糖水外,要尝的当然还有出名的四果汤。
小小一碗四果汤,里面的龙眼,白果,莲子和红豆可不少。味道不会太甜,料很多,很解暑,算是一款养生糖水。收起
