提高宝宝免疫力饮食方法大全 维生素A:维生素A的功用甚广,主要作用是维持暗光下的视觉功能,保护上皮组织,促进骨骼与牙齿的正常发育等,对于婴儿期尤为显著。 缺乏它将会:严重时可发生夜盲症、干眼病、皮肤病、呼吸道感染及腹泻等多种疾病。
哪里有它:维生素A的最丰富来源是动物肝脏,其次为蛋黄、奶油等。 另外,胡萝卜素溶解在油里后可以转化成维生素A,胡萝卜素的最丰富来源是橙色、绿色蔬菜,比如胡萝卜、菠菜、油菜、冬苋菜、南瓜、红薯、香菇、柿子椒等。
维生素B2:又叫核黄酸,是机体最易缺乏的一种营养素。它参与组织呼吸和氧化还原过程,具有维持神经、视觉和消化器官健康以及促进小儿生长发育的功用。 缺乏它将会:体内维生素B2不足导致物质代谢紊乱,就会出现口角炎、舌炎、眼角炎、脂溢性皮炎和阴囊皮炎等。
哪里有它:含量较高的有动物肝类、蛋黄、瘦肉、黄豆及豆制品、口蘑、香菇、紫菜等。 铁:铁对婴幼儿极为重要,它是人体血红蛋白(也称血色素)的重要组成部分,血红蛋白将氧输送到全身组织。
缺乏它将会:发生缺铁性贫血,严重者在活动后或大哭时,出现呼吸困难、心率过速等症状。 哪里有它:食物中的肝类、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜及某些水果中含铁丰富。
所幸的是,虽然我们严重缺乏这3种微量元素,但是我们却不难在富含它们的食物表里找到重复的名字,像这样一样食物多种补充的,我们更是应该多做给孩子吃,比如肝 五彩肝末: 1。 猪肝洗净切碎。
洋葱、油菜洗净切碎。胡萝卜、西红柿洗净去皮切碎。黑木耳泡发切碎。 2。 猪肝、洋葱、胡萝卜、黑木耳放入锅中,加高汤煮熟。 3。最后放入西红柿、油菜、盐,继续煮片刻出锅。 Tips:适宜7个月以上的孩子食用。
各种原料一定要切碎,而且不宜过咸。 鸡肝茸: 1。鸡肝洗净,放入开水锅中焯去血水。 2。换水煮10分钟。 3。取出剥去肝外面薄皮,趁热压成茸。
4。再放入锅中加少许鸡汤稍煮,放一点点盐,调入蜂蜜即成。 Tips:适宜5个月以上的孩子食用。焯水必须倒掉重新换水,否则腥重孩子不爱。 做好后的鸡肝不能太咸也不能太甜,以尝到淡淡的甜咸为宜。
婴儿时期就开始投资营养,不仅成本低、收益高,而且至关重要,因为那是人体发育和智力发育的关键时期,尤其是智力发育有时限性,一旦损伤难以复原。如果说固体辅食要从4个月开始,那么流体辅食从生下来就要开始了。
芹菜水:芹菜洗净切碎。 将不锈钢带柄奶锅放火上,加清水、碎菜,盖盖烧开后稍煮离火。 营养:富含丰富的铁和维生素。 Tips:出生即可饮用(弃碎菜),菠菜、油菜、白菜尽量品种丰富地间隔着做给孩子喝。
由只喝菜水渐渐过渡到捞出碎菜,压茸取汁给孩子喝,4个月后就可以连碎菜一起吃了。 小米汤: 小米洗净放入锅中加水煮成烂粥,取米汤喂食。 营养:浓厚的米香,出生后即可饮用,含丰富的碳水化合物。
Tips:开锅后微火熬到米粒开花,米汤发黏。还可用大米、高粱米、苡仁等。 山楂水:干山楂片洗净去浮灰,放杯中沏入开水,盖盖闷至水温降到微温。 去山楂片,调入白糖即可饮用。
营养:酸甜适口、消食健胃、生津止渴、对增添婴儿食欲大有益处,出生后即可饮用。 Tips:果水还可用苹果、梨、葡萄、橙子等等。因为刚出生的婴儿对直接购买的果汁肠胃不耐受。最好用水果切碎丁稍煮的水喂他们。
辅食由少到多、由稀到稠、由碎到整,循序渐进地让孩子的“吃”从母乳过渡到正常饮食。 最晚到1岁左右,孩子成功地完全断奶时,辅食圆满完成它的任务,退出孩子成长的历史舞台。
但是,断奶后是孩子健康最容易出问题的时候,营养不良多发生在1岁到上幼儿园前的3岁孩子身上。所以,健康还需要继续…… 芝麻肝: 1。将猪肝切成食指大小的长条,用盐、葱末、姜末喂约10分钟。
2。鸡蛋打好,与面粉一起调成稀糊。 3。去掉猪肝表面的葱姜末,挂上蛋糊,滚匀芝麻。 4。锅中油烧热,放入猪肝炸至浮起,捞出沥油装盘。 Tips:适宜1岁以上的孩子食用。
猪肝滑软易跑,切时尽量将长条切均匀。炸时油温不能太高,以免将芝麻炸糊。 南瓜泥: 南瓜洗净、去皮、切小块,上锅蒸熟,压茸成泥即可。 营养:丰富的维生素A,适宜5个月以上的婴儿食用。
Tips:菜泥还可用土豆、红薯、胡萝卜等制作。也可捣泥后放锅中加油盐炒一下再吃。[收起]
