新鲜的香菇能否食用大家都知道干香
可以啊~~我们家都会买新鲜的做菜吃啊~~
只要不是毒蘑菇~
在告诉你一道用新鲜香菇做的菜~
就是不知道你爱不爱吃咯~
新鲜香菇一斤、新鲜肉一斤、小葱几根。
香菇洗干净,绝对要洗干净。 具体的做法就是用剪刀把蒂子剪去,只留下干净的一截香菇茎和香菇盖就行了。注意,香菇的表面要仔细摸一遍,有砂砾感觉就要弄掉,否则吃起来就遭殃了。
肉切块切丁切片随意,怎么样,够省事了吧?不过可千万还是要切开啊:P用盐和味精拌匀一下,不要放颜色太深的调料比如老抽比如某些牌子的生抽。
找个大碗把香菇放进去,稍微压一下,放平整了就好。然后把肉盖在香菇上。高压锅准备好,把碗放进高压锅,盖上盖子开始蒸,蒸个10分钟左...全部
可以啊~~我们家都会买新鲜的做菜吃啊~~
只要不是毒蘑菇~
在告诉你一道用新鲜香菇做的菜~
就是不知道你爱不爱吃咯~
新鲜香菇一斤、新鲜肉一斤、小葱几根。
香菇洗干净,绝对要洗干净。
具体的做法就是用剪刀把蒂子剪去,只留下干净的一截香菇茎和香菇盖就行了。注意,香菇的表面要仔细摸一遍,有砂砾感觉就要弄掉,否则吃起来就遭殃了。
肉切块切丁切片随意,怎么样,够省事了吧?不过可千万还是要切开啊:P用盐和味精拌匀一下,不要放颜色太深的调料比如老抽比如某些牌子的生抽。
找个大碗把香菇放进去,稍微压一下,放平整了就好。然后把肉盖在香菇上。高压锅准备好,把碗放进高压锅,盖上盖子开始蒸,蒸个10分钟左右就好了。
出锅的时候尝尝,如果味道足够就好了,味道不够再稍微加点调料进去,比如盐和味精。
其实味精基本是不用的,因为香菇本身就足够鲜美了。然后洒上葱花,开吃!
。收起