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葱、姜如何保存好?

我家一般买葱是1次1-2捆。但我家的葱经常因保管不好,过不了2、3天就打蔫了,姜我只好放冰箱里,切成很小的小块,用时候取出一块,但从就不行了,只好放露天。请各位专家、朋友给支个高招-怎样保存葱才能使用的时候还新鲜?

把买来的葱去除须根和黄叶,洗干净,晾干水,切细后装入食盒内,至于冰箱冷冻起来。然后需要用时,随用随取,直接入锅或入汤。 我长期是这么做的,自己感觉效果挺好,仅供参考。

把买来的葱去除须根和黄叶,洗干净,晾干水,切细后装入食盒内,至于冰箱冷冻起来。然后需要用时,随用随取,直接入锅或入汤。 我长期是这么做的,自己感觉效果挺好,仅供参考。收起

2005-02-18 16:30:08
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依我看,把葱和姜买回来后,凉干表面水气,装在一个无毒的塑料袋里,但是一定要在塑料前后扎几个洞,这样即保了鲜,又排出了里面的水气。

依我看,把葱和姜买回来后,凉干表面水气,装在一个无毒的塑料袋里,但是一定要在塑料前后扎几个洞,这样即保了鲜,又排出了里面的水气。收起

2005-02-21 18:27:38
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葱你可以用一个没用的盆或者桶装起来然后放一点水,水不要过多只要把葱根用水养就行了.或者用保鲜模包起来放冰箱里保鲜但一定要葱没有水在里面否则很容易坏. 姜你可以用干的泥土埋起来.也可以放冰箱里保箱

葱你可以用一个没用的盆或者桶装起来然后放一点水,水不要过多只要把葱根用水养就行了.或者用保鲜模包起来放冰箱里保鲜但一定要葱没有水在里面否则很容易坏. 姜你可以用干的泥土埋起来.也可以放冰箱里保箱收起

2005-02-21 16:19:58
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用保鲜膜就可以了

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2005-02-21 15:41:36
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成捆葱一般放在砂土(润湿的最好)里,而姜则洗净放在盐坛内,可以保鲜。

成捆葱一般放在砂土(润湿的最好)里,而姜则洗净放在盐坛内,可以保鲜。收起

2005-02-21 14:43:37
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吃到嘴里!

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2005-02-21 12:31:28
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