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蒜蓉花生怎么做?

不是蒜蓉花生米,是不包皮的花生炒熟的那一种。市场经常有卖的那种。多谢了。

    蒜香花生 材料:花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。 做法: 1泡盐水 容器中倒入花生及水,加入1大撮盐浸泡15分钟,冲洗干净沥干备用。
   2加蒜片 花生平铺于烤盘,撒蒜片拌匀,在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。  (中途须取出搅拌翻...全部

    蒜香花生 材料:花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。 做法: 1泡盐水 容器中倒入花生及水,加入1大撮盐浸泡15分钟,冲洗干净沥干备用。
   2加蒜片 花生平铺于烤盘,撒蒜片拌匀,在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。  (中途须取出搅拌翻面,避免烤焦。) 3下调味 烤好的花生趁热撒上盐巴调味,稍凉后再拌上海苔碎即成。
   微波炉炒花生 微波炉炒花生很方便,至於微波时间长短,看花生的量决定。(我每次炒12两,买1。5斤分两次炒)。 将花生洗净,加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后。
     盛在直径28公分的圆盘(我都将不能用的微波炉里的玻璃圆盘留下来微波食物用)。不要成山状要抚平。 先用中强微波5分钟,拿出来翻动一番,(我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘 因为在原盘不好翻动)。
  改为中微波4分钟,再翻动一番。 再来3分钟 ,2分钟,2分钟3次之后,把1-2粒花生掰开看,若有一点微黄就熟了。   因各家微波炉的强度不同,所以我教的只是做法,时间就靠自己拿捏了,我也是炒了好几次才把时间拿捏准的。
   若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了,可回锅再微波。 微波炉五香花生米 (可以放大蒜一起煮) 1。花椒、大料、茴香等适量,用水煮十分钟左右 2。  将花生米用盐水,花椒大料水浸泡,一般需一天一宿的时间 3。
  自然干燥,时间稍微长一些,一天多 4。用微波炉烘烤,把花生装入盘中,量不要太多,调到中火,两分半钟一次;拿出来,搅拌匀(把上面的花生米搅拌一下,把原先置于盘中间的花生向外放。这样做是为了避免托盘中间的花生米,因为受热高容易糊。
    ),再次放入微波炉,重复上次操作。再烘烤两分钟一次,依然要搅匀;然后,再重复上述操作,一分半钟一次 5。再用低火,时间及操作过程与上4同。完成制作过程。 6。
  如果觉得不是很理想,再视花生的具体情况烘烤,只可用低火,时间是一分半钟,数次。 7。  怎么判断花生米是否熟了呢,您只要把热着的花生米用手一撮,花生皮能与花生瓤脱离,就说明花生米熟了 说明:1。
  我的微波炉是700W的,所以时间,还要根据自己的微波炉制定调整 2。花生的干燥,用自然晾干比较好,这也是功夫,急了不行,否则,做好的花生比较硬,不脆。  我用的是淘米的筐晾干 3。
  调料也可根据自己的喜好搭配 4。其它的如瓜子等也可如法炮制。 5。做好的花生米,一时吃不了的最好用罐头瓶一类的容器盛装保存,不然花生易潮 如此,清香可口的花生就做成了, 五香花生米 做法: 1、把生花生米放在微波炉内的炉盘中,中高火4分钟,取出把盘中间的花生扒到盘边上去,把盘边上的往中间扒扒,再放入微波炉中高火3分钟即可。
     2、五香花生米:先将生花生米用盐+花椒腌4个小时,取出控干水份,按照1的做法,先高中火3分钟,再中高火2分钟即可。
     3、油炸花生:再生花生米上倒点油拌匀,因为有油,所以用高火按照1的做法,先3分钟,再2分钟,即可 * 1、香喷喷的省时省事五香花生米上桌了!! 2、如果做完你觉得花生米不熟,可以再加热,但要半分钟,半分钟的加热,时间太长怕过火花生米会焦! 。收起

2007-01-13 21:00:45
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    蒜香花生 材料:花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。 做法: 1泡盐水 容器中倒入花生及水,加入1大撮盐浸...全部

    蒜香花生 材料:花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。 做法: 1泡盐水 容器中倒入花生及水,加入1大撮盐浸泡15分钟,冲洗干净沥干备用。
   2加蒜片 花生平铺于烤盘,撒蒜片拌匀,在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。  (中途须取出搅拌翻面,避免烤焦。) 3下调味 烤好的花生趁热撒上盐巴调味,稍凉后再拌上海苔碎即成。
   微波炉炒花生 微波炉炒花生很方便,至於微波时间长短,看花生的量决定。(我每次炒12两,买1。5斤分两次炒)。 将花生洗净,加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后。
     盛在直径28公分的圆盘(我都将不能用的微波炉里的玻璃圆盘留下来微波食物用)。不要成山状要抚平。 先用中强微波5分钟,拿出来翻动一番,(我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘 因为在原盘不好翻动)。
  改为中微波4分钟,再翻动一番。 再来3分钟 ,2分钟,2分钟3次之后,把1-2粒花生掰开看,若有一点微黄就熟了。   因各家微波炉的强度不同,所以我教的只是做法,时间就靠自己拿捏了,我也是炒了好几次才把时间拿捏准的。
   若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了,可回锅再微波。 微波炉五香花生米 (可以放大蒜一起煮) 1。花椒、大料、茴香等适量,用水煮十分钟左右 2。
    将花生米用盐水,花椒大料水浸泡,一般需一天一宿的时间 3。自然干燥,时间稍微长一些,一天多 4。用微波炉烘烤,把花生装入盘中,量不要太多,调到中火,两分半钟一次;拿出来,搅拌匀(把上面的花生米搅拌一下,把原先置于盘中间的花生向外放。
  这样做是为了避免托盘中间的花生米,因为受热高容易糊。  ),再次放入微波炉,重复上次操作。再烘烤两分钟一次,依然要搅匀;然后,再重复上述操作,一分半钟一次 5。再用低火,时间及操作过程与上4同。
  完成制作过程。 6。如果觉得不是很理想,再视花生的具体情况烘烤,只可用低火,时间是一分半钟,数次。 7。  怎么判断花生米是否熟了呢,您只要把热着的花生米用手一撮,花生皮能与花生瓤脱离,就说明花生米熟了 说明:1。
  我的微波炉是700W的,所以时间,还要根据自己的微波炉制定调整 2。花生的干燥,用自然晾干比较好,这也是功夫,急了不行,否则,做好的花生比较硬,不脆。  我用的是淘米的筐晾干 3。
  调料也可根据自己的喜好搭配 4。其它的如瓜子等也可如法炮制。 5。做好的花生米,一时吃不了的最好用罐头瓶一类的容器盛装保存,不然花生易潮 如此,清香可口的花生就做成了, 五香花生米 做法: 1、把生花生米放在微波炉内的炉盘中,中高火4分钟,取出把盘中间的花生扒到盘边上去,把盘边上的往中间扒扒,再放入微波炉中高火3分钟即可。
     2、五香花生米:先将生花生米用盐+花椒腌4个小时,取出控干水份,按照1的做法,先高中火3分钟,再中高火2分钟即可。 3、油炸花生:再生花生米上倒点油拌匀,因为有油,所以用高火按照1的做法,先3分钟,再2分钟,即可 * 1、香喷喷的省时省事五香花生米上桌了!! 2、如果做完你觉得花生米不熟,可以再加热,但要半分钟,半分钟的加热,时间太长怕过火花生米会焦!。
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2007-01-12 17:21:36
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不知道,没做过,我也很想知道,好也来试试。

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2007-01-07 22:16:35
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    蒜香花生 材料:花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。 做法: 1泡盐水 容器中倒入花生及水,加入1大撮盐浸...全部

    蒜香花生 材料:花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。 做法: 1泡盐水 容器中倒入花生及水,加入1大撮盐浸泡15分钟,冲洗干净沥干备用。
   2加蒜片 花生平铺于烤盘,撒蒜片拌匀,在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。  (中途须取出搅拌翻面,避免烤焦。) 3下调味 烤好的花生趁热撒上盐巴调味,稍凉后再拌上海苔碎即成。
   微波炉炒花生 微波炉炒花生很方便,至於微波时间长短,看花生的量决定。(我每次炒12两,买1。5斤分两次炒)。 将花生洗净,加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后。
     盛在直径28公分的圆盘(我都将不能用的微波炉里的玻璃圆盘留下来微波食物用)。不要成山状要抚平。 先用中强微波5分钟,拿出来翻动一番,(我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘 因为在原盘不好翻动)。
  改为中微波4分钟,再翻动一番。 再来3分钟 ,2分钟,2分钟3次之后,把1-2粒花生掰开看,若有一点微黄就熟了。   因各家微波炉的强度不同,所以我教的只是做法,时间就靠自己拿捏了,我也是炒了好几次才把时间拿捏准的。
   若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了,可回锅再微波。 微波炉五香花生米 (可以放大蒜一起煮) 1。花椒、大料、茴香等适量,用水煮十分钟左右 2。
    将花生米用盐水,花椒大料水浸泡,一般需一天一宿的时间 3。自然干燥,时间稍微长一些,一天多 4。用微波炉烘烤,把花生装入盘中,量不要太多,调到中火,两分半钟一次;拿出来,搅拌匀(把上面的花生米搅拌一下,把原先置于盘中间的花生向外放。
  这样做是为了避免托盘中间的花生米,因为受热高容易糊。  ),再次放入微波炉,重复上次操作。再烘烤两分钟一次,依然要搅匀;然后,再重复上述操作,一分半钟一次 5。再用低火,时间及操作过程与上4同。
  完成制作过程。 6。如果觉得不是很理想,再视花生的具体情况烘烤,只可用低火,时间是一分半钟,数次。 7。  怎么判断花生米是否熟了呢,您只要把热着的花生米用手一撮,花生皮能与花生瓤脱离,就说明花生米熟了 说明:1。
  我的微波炉是700W的,所以时间,还要根据自己的微波炉制定调整 2。花生的干燥,用自然晾干比较好,这也是功夫,急了不行,否则,做好的花生比较硬,不脆。  我用的是淘米的筐晾干 3。
  调料也可根据自己的喜好搭配 4。其它的如瓜子等也可如法炮制。 5。做好的花生米,一时吃不了的最好用罐头瓶一类的容器盛装保存,不然花生易潮 如此,清香可口的花生就做成了, 五香花生米 做法: 1、把生花生米放在微波炉内的炉盘中,中高火4分钟,取出把盘中间的花生扒到盘边上去,把盘边上的往中间扒扒,再放入微波炉中高火3分钟即可。
     2、五香花生米:先将生花生米用盐+花椒腌4个小时,取出控干水份,按照1的做法,先高中火3分钟,再中高火2分钟即可。
     3、油炸花生:再生花生米上倒点油拌匀,因为有油,所以用高火按照1的做法,先3分钟,再2分钟,即可 * 1、香喷喷的省时省事五香花生米上桌了!! 2、如果做完你觉得花生米不熟,可以再加热,但要半分钟,半分钟的加热,时间太长怕过火花生米会焦! 。收起

2007-01-03 12:22:27
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蒜蓉花生   蒜蓉花生是将花生仁先浸泡搀了大量蒜蓉的盐水,晒干后再和洗净的细砂一起炒熟,最后用筛子筛出花生仁。   蒜蓉花生和炒花生最大的不同就是蒜香明显。如果直接把花生仁在细砂中炒熟,俺...全部

蒜蓉花生   蒜蓉花生是将花生仁先浸泡搀了大量蒜蓉的盐水,晒干后再和洗净的细砂一起炒熟,最后用筛子筛出花生仁。   蒜蓉花生和炒花生最大的不同就是蒜香明显。如果直接把花生仁在细砂中炒熟,俺们就称之为炒花生。 收起

2007-01-02 22:55:22
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