世界最有名的啤酒产自哪里？什么牌子？
不久前，美国一家为“啤酒迷”开设的网站提名圣西克斯图斯修道院酿造的WestvleterenAbt12为“全球最佳啤酒”。随后，该修道院的网站点击率节节攀升，达到每天2000人次。同时，来自世界各地的新闻媒体纷纷要求采访修道院，啤酒订单的数量也随之骤增。 西克斯图斯修道院建于1838年，早在修建之初就开始酿造啤酒，迄今已经有160多年历史。据说，当时建造修道院的工人每天每人可以享用两杯啤酒。该修道院酿造的啤酒色泽深棕、泡沫丰富、口味独特。现在，修道院内有一个地方不大、但设备比较先进的酿造工厂，由3个修道士负责，每小时能生产1。 2万瓶啤酒。另外还有3个修道士负责装箱。除非十分必要，否则多...全部
不久前，美国一家为“啤酒迷”开设的网站提名圣西克斯图斯修道院酿造的WestvleterenAbt12为“全球最佳啤酒”。随后，该修道院的网站点击率节节攀升，达到每天2000人次。同时，来自世界各地的新闻媒体纷纷要求采访修道院，啤酒订单的数量也随之骤增。
西克斯图斯修道院建于1838年，早在修建之初就开始酿造啤酒，迄今已经有160多年历史。据说，当时建造修道院的工人每天每人可以享用两杯啤酒。该修道院酿造的啤酒色泽深棕、泡沫丰富、口味独特。现在，修道院内有一个地方不大、但设备比较先进的酿造工厂，由3个修道士负责，每小时能生产1。
2万瓶啤酒。另外还有3个修道士负责装箱。除非十分必要，否则多数时候他们都不说话，只是默默地做着手头的工作。对于这份突然而至的荣誉，多数酿造商肯定会为此高兴，可是圣西克斯图斯修道院的修道士们却兴奋不起来。
“修道士们为有关的大肆炒作而感到忧心忡忡。这是一把双刃剑，”负责修道院展览室的马克·博德说。现在，很多外人认为，修道院成功了，如果酿造更多的啤酒，他们就可以赚更多的钱。对于这种说法，博德并不赞同，他曾在修道院住过一年，更能理解修道士们的感受。
“外人不了解他们……对于修道士而言，最重要的事情是修炼，而不是酿造啤酒。”他说。目前，比利时有100多家啤酒酿造厂商，同时也出口一些由修道院酿造的啤酒。不过，在这些由修道院制造的啤酒中，以圣西克斯图斯修道院酿造的啤酒最为稀有和珍贵。
自1941年以来，圣西克斯图斯修道院生产的啤酒就不再通过商业渠道销售，只能在修道院才能买到。修道院规定，即使在产量充裕的情况下，顾客购买时也不得超过5份订单总计120瓶的限量。对于前往修道院参观的游客，如果在修道院展厅的咖啡吧里购买，也要遵守相应的规定。
据介绍，Abt12产量稀少，其特点是酒精含量比起葡萄酒来相差不多。它之所以能够获得如此殊荣，真正秘诀恐怕还是在于它的非商业化，让啤酒爱好者仰慕已久却无缘得见。修道院决定，为了不破坏修道士们的清修生活，将啤酒产量维持在每年45万升水平，酿造周期为70至75天。
而目前市场上销售的最好的啤酒要数百威了。收起
