广州的朋友请帮忙我想问在广州,如
广州购物
长堤路购物休闲街
按欧陆式建筑风格建设为以购物休闲为主,集观光、购物、餐饮、娱乐为一体,与白鹅潭及沙面岛大环境相配合的特色商业街。图为独具风情的白鹤洞酒吧街。
广州长堤近似于上海的外滩。 珠江两岸优美的自然风光,使这里成为二十世纪三四十年代和八十年代广州最繁华的路段。 本世纪上半叶,广州仅有的几家大百货公司如大新公司(现南方大厦)及先施公司(现华夏公司),就建在长堤沿江一带。爱群大厦曾是华南的最高建筑。 附近的餐饮、娱乐、旅业也极发达,大同、新华、新亚等酒家旅店,以及海珠大戏院、广州电影院、西濠电影院、羊城电影院等,都是响当当的牌子。
上下九步行街
上下九步行街是广州市三大市...全部
广州购物
长堤路购物休闲街
按欧陆式建筑风格建设为以购物休闲为主,集观光、购物、餐饮、娱乐为一体,与白鹅潭及沙面岛大环境相配合的特色商业街。图为独具风情的白鹤洞酒吧街。
广州长堤近似于上海的外滩。
珠江两岸优美的自然风光,使这里成为二十世纪三四十年代和八十年代广州最繁华的路段。 本世纪上半叶,广州仅有的几家大百货公司如大新公司(现南方大厦)及先施公司(现华夏公司),就建在长堤沿江一带。爱群大厦曾是华南的最高建筑。
附近的餐饮、娱乐、旅业也极发达,大同、新华、新亚等酒家旅店,以及海珠大戏院、广州电影院、西濠电影院、羊城电影院等,都是响当当的牌子。
上下九步行街
上下九步行街是广州市三大市级商业中心区之一。
800米长的街道两旁,近250家商铺鳞次栉比。1995年9月30日起开通为广州市第一条商业步行街。
在上下九商业街,至今还保留着一种富有岭南特色的商业建筑叫骑楼。骑楼分两层,一层是商店,二层是楼房。
一层的商店凹进去一部分,楼和楼连在一起,这凹进去的部分就形成了一条能够遮风避雨的骑楼走廊。
打量着在上下九步行街上的行人,你就会知道目前的时装潮流了。在这里,人们打扮得体,显露自信,偶尔还能瞥见走在潮流尖端的年轻情侣。
西关玉器古玩工艺街
充分发挥传统“玉器墟”、“古玩街”的品牌效应,发展具有相当经营规模及人流量、成交量的玉器古玩交易中心。
玉器街是荔湾区商贸旅游区中具有西关特色、颇具规模的专业市场,商家以经营缅甸玉和马来玉为主,还有广东佛山的石湾陶瓷工艺品、江苏宜兴的紫砂壶具、广西的珍珠项链、云南缅甸玉石制品等,此外还有寿山石、鸡血石、禾田石和精美的木雕、石雕、竹雕以及古今中外的工艺什件等林林总总五花八门的工艺品。
北京路商业步行街
按照“现代都市特色、岭南建筑风格、浓厚文化氛围、窗口示范作用”的定位,建设以经营高档商品为主,功能配套完善,高档次的商业旅游步行街。
北京路地处广州市中心,是广州城建之始所在地,是历史上最繁华的商业集散地。
北京路商业步行街全长400多米,共有大、小企业500多家。1997年开通准步行街以来,其商业中心地位日益突出,目前日均人流量达35万人次,节假日更高达50万人次以上。
广东食俗
饮凉茶
饮凉茶也是广州人常年的一个生活习惯。
所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史修久,凉茶品种甚多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、古瓜干凉茶等;甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等,也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。
最著名的王老吉凉茶,历来为广州人所推崇。进入80年代以后,各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生,如神农凉茶、夏桑菊茶等,已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。
饮早茶
广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。
早上见面,往往以“饮?栉础保ㄒ饧础澳愫炔枇寺稹保┳魑屎颍杉砸璧南埠谩R枋枪阒萑说纳钕八住C窦淞鞔拧扒宄恳缓瑁挥谜乙郊摇钡难栌铩?
广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼(习惯叫茶居)饮茶。
不仅饮早茶,还要吃点心(作为早餐);不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶;不仅填饱肚皮,还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。可见,广州人的饮茶实际上是一种社会交际的方式。
这也正是广州茶楼业为什么历百年而长盛不衰的一个重要和根本原因。
在广州老字号饮食店中,有相当一部分就是当年的茶楼、茶居。
广州的茶客大致可分为两类:一类是熟客,每天清早必到一间固定的茶楼,通常是“一盅”(排骨饭)“两件”(点心),这类人以离退休老人居多;另一类是饮“礼拜茶”,即在休息日去饮茶,不限“一盅两件”,而是品尝多款点心,从容“叹茶”。
广州的茶市每天有早、午、晚三市,其中以早茶市最为兴旺,从清晨至中午十一时许,往往座无虚席。饮夜茶也渐有兴盛之势尤其是盛夏,一边饮茶一边听戏曲演唱,还一边享受空调冷气。广州的早茶通常是清晨4时开市,晚茶要到次日凌晨1-2时才收市。
饮“功夫茶”
广州人在闲暇时以饮“功夫茶”为乐趣。饮“功夫茶”原来在潮汕地区盛行,现已在广州城大行其道。“功夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶壶很小,只有拳头般大,薄胎瓷,隐约能见壶内茶叶。
杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶则选用乌龙茶。放茶叶要把壶里塞满。并用手指压得实实的。据说压得越实茶的香味越浓,越醇。水最好是经过沉淀的,或是矿泉水。沏茶时要将刚烧沸的水马上灌进壶里,开头一两次要倒掉。
斟茶时要不停地来回斟,以免出现前浓后淡的情况。饮茶之时,一面品茗一面谈天说地,这叫做“功夫”。
宵夜
宵夜是广州人的生活习俗,一般是晚间十时以后,故名“宵夜”,或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而异:有的晚上自己动手煮食;有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食,因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”,以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座。
茶楼中的夜市往往开设有音乐茶座,以招徕食客。
饮糖水
广州人四季喜爱饮糖水。认为经煲制某些药材、豆类、生果、面制食品加上糖而成的糖水,有清润消暑、生津益身之功效。糖水品种名目繁多:豆类的有红豆沙、绿豆沙、眉豆沙;糊类的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、凤凰奶糊;药材类的有百合糖水、莲子糖水、清补凉糖水;还有炖蛋、炖木瓜、番薯糖水、麻蓉汤丸、蛋奶、姜汁撞奶、糖西米、豆浆、豆腐花等。
糖水煮沸后饮用的为热饮;冷冻后饮用的为冷饮,冷饮又常常与冰室(供应雪糕冰淇淋、汽水、啤酒等的冷饮专门店,广州最有名的是北京路的太平馆冰室)连在一起。
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