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小白菜的做法?都有什么做法?哪个好吃啊?

    做肉丁包子味道很好,不过,小白菜记得洗好后焯水,挤干水后再做馅。做饺子味道也不错,也要焯水的。 代替大白菜,熬猪肉粉条,味道也不错。 做汤,煮面,都可以加点进去, 鸡脯扒小白菜的做法 制法:将小白菜去根,洗净,用开水焯透,捞出用凉水过凉,理齐放入盘内,沥去水分。
    炒锅上...全部

    做肉丁包子味道很好,不过,小白菜记得洗好后焯水,挤干水后再做馅。做饺子味道也不错,也要焯水的。 代替大白菜,熬猪肉粉条,味道也不错。 做汤,煮面,都可以加点进去, 鸡脯扒小白菜的做法 制法:将小白菜去根,洗净,用开水焯透,捞出用凉水过凉,理齐放入盘内,沥去水分。
    炒锅上火,放入花生油烧热,下葱花炝锅,烹料酒,加入鸡汤和精盐,放入鸡脯和小白菜,用旺火烧开,加入味精、牛奶,用水淀粉勾芡,装入盘内即成。 功效:健脑增智。 用法:佐餐食用,每周2--3次。
   应用:适用于记忆力减退,注意力不易集中者。 芝麻小白菜的做法 小白菜300克,熟芝麻50克,姜片5片,盐14小匙。   1.取一耐热微波炉袋,放入油1大匙及姜片,以强微波3分钟爆香后挑出姜片。
   2.小白菜洗净后对切,放入装油2大匙的耐热袋中,加盐拌匀,松绑袋口,以强微波3分钟煮熟。 3.小白菜放入大盘中,淋上芝麻即可。 番茄小白菜的做法 ·配  料: 番茄1个、小白菜1把盐1茶匙、味精少许- ·操  作: 番茄切片,用2大匙油将番茄、小白菜与调味料一起拌炒,即可盛出。
     汆丸子小白菜的做法: ≮美食原料≯ 猪肉150克,白菜200克,鸡蛋1个,花椒水、精盐、黄酒、味精、葱、姜末适量。 ≮美食做法≯ 1、将猪肉剁碎,弹簧加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调成馅;小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入凉水中过凉,捞出备用; 2、锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成3克重的丸子,放入锅内,待煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮末沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。
     ≮美食特色≯ 滑嫩,鲜美、淡雅。 小白菜炒毛豆   将小白菜洗净后切成2厘米的菜段,并用精盐卤去部分汁水。当毛豆用油炒至半熟时,放入小白菜,一起翻炒,炒熟为止。
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2006-12-05 00:10:19
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    芝麻小白菜材料]芝麻50克,小白菜350克,精盐、味精、素油各适量。[作法]①将芝麻去杂洗净,放锅中用小火慢慢炒,炒至芝麻发香时出锅晾凉,碾压成粉状。小...全部

    芝麻小白菜材料]芝麻50克,小白菜350克,精盐、味精、素油各适量。[作法]①将芝麻去杂洗净,放锅中用小火慢慢炒,炒至芝麻发香时出锅晾凉,碾压成粉状。小白菜去黄叶、根,洗净后沥干切段。
  ②炒锅置火上,放素油烧热,投入小白菜煸炒至断生,加精盐,用大火炒熟,放入味精拌匀,起锅装盘,撒上芝麻粉即成。  肉末粉丝炒小白菜原料:肉末100克,粉丝1小捆(约30克),小白菜300克,姜末少许辅料:盐、味精、酱油各1小勺做法:准备:粉丝泡发,控干;小白菜切去根,洗净控干,切成3厘米左右长短的小段。
  快炒:1。油烧热,放入肉末、姜末、酱油,炒散后放入小白菜,待其炒塌软后,放入粉丝。  2。盖上锅盖小火焖2分钟,放入盐和味精,炒匀关火。 小白菜有人爱吃脆一点,有人爱吃烂一点,酌情调整烧菜的时间即可。
  2。如时间宽裕,小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。小白菜汆丸子[材料]小白菜500克,猪肉馅100克,鸡蛋1个[配料]盐、糖、酱油、香油、鸡精、料酒、淀粉、姜末、葱末[做法]1、先把肉馅放在一个容器内,放盐、糖、酱油、香油、鸡精、料酒、淀粉、姜末、葱末,这些配料都不要放太多,根据自己的口味放,然后放鸡蛋和少许得水,用筷子顺时针的搅拌,直到看到肉馅不是很稀有一些粘的时候就可以了。
    2、在锅里放冷水,把水烧到快开的时候,用勺子把肉馅做成丸子的形状放入锅中,煮熟。3、把小白菜洗净切成一段一段的放入锅中,在根据自己的口味放些盐和鸡精就可以了。小白菜文蛤汤主料:文蛤辅料:小白菜调料:精盐、料酒、清水、鸡精、姜片、葱花、淀粉、食用油烹制方法:1、将文蛤洗净用盐水泡30分钟后,冲洗净泥沙,煮至爆皮后打去浮皮用凉水冲泡冷后待用;小白菜洗好。
    2、坐锅点火放入油,油温4成热时,放入姜片爆炒香味时倒入文蛤炒至开壳后加入清水,开锅后加入盐、鸡精和小白菜,加入胡椒粉后再煮一会儿,出锅前撒入香葱末即可食用。收起

2006-12-04 17:46:39
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做肉末粉丝小白菜,做汤,做馅,

做肉末粉丝小白菜,做汤,做馅,收起

2006-12-04 11:45:24
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炖啊。 做汤。

炖啊。 做汤。收起

2006-12-04 11:45:16
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我建议小白菜烙馅饼,加点虾皮等很好吃的!

我建议小白菜烙馅饼,加点虾皮等很好吃的!收起

2006-12-04 09:11:07
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简单的办法就是最好的办法,油、盐,再加点蒜头,急火热油,入菜,加盐蒜头,起盘,就是了, 其它的也可以作汤,精肉(最好是梅条肉也叫里脊肉),先水烧开,放入切好的肉片,再放入小白菜,再加点盐就可以了,有...全部

简单的办法就是最好的办法,油、盐,再加点蒜头,急火热油,入菜,加盐蒜头,起盘,就是了, 其它的也可以作汤,精肉(最好是梅条肉也叫里脊肉),先水烧开,放入切好的肉片,再放入小白菜,再加点盐就可以了,有麻油的话加点。 再则猪肝也行,收起

2006-12-04 09:11:06
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