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吸收铝元素肯定会损害脑神经吗?

医学报导吸收铝离子小孩损害智力、老人出现痴呆……。但我们每天都有可能吸入铝元素。例如高压祸是铝制品、易拉罐、铝膜包装袋(装甜、咸、油食品)以及胃药氢氧化铝、海蜇皮(用明矾<硫酸钾铝>淹渍)等等,还不说由一般动植物食品含有微量铝元素。 怎么办?是那样危险吗!?望有识之土开导,开导!如果真有其害,那是关连着中国十四亿人的智力发展大问题呀!

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2006-11-24

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那是绝对肯定的,铝会在大脑皮层积淀,把你大脑的沟和回填平。到达一定程度,这人就和白痴没什么区别了。

2006-11-24

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    经过铝对大鼠神经细胞数目及颗粒空泡变性的影响的试验,进一步证实了铝的神经行为毒性,并提示该毒性与铝导致神经细胞数减少有关。 如果铝的摄入量过多,人体无法将多余的铝清除,其进入脑内,对脑神经细胞产生毒性作用,引起脑内神经原纤维缠结和神经细胞变性坏死等病理损害,导致痴呆。
     怎么办? 首先应该避免用铝制品作为日常炊具。使用铝壶、铝锅等烧水、煮饭、烧菜,在不知不觉中就可能增加铝的摄入。铝制品在上个世纪80年代以前,一直是我国居民最常用的炊具,但是随着铝元素神经毒性的提出和日用品的不断丰富,它已经逐渐被不锈钢等制品替代。
  如果您现在还在使用铝制品的炊具,那么请尽快用其他材料的制品替换它们。   同时含铝的添加剂是食品中铝超标的罪魁祸首。检测表明,许多膨化食品铝含量超标,象薯片、虾条等膨化食品不但孩子们最爱吃,而且因为香脆可口,如今也受到许多老年人的喜爱。
  是什么原因导致不少膨化食品的铝含量超标呢。原来,在膨化食品的生产过程中,会向食品中加入含铝的膨松剂。   除了膨化食品外,人们经常食用的馒头和油条还有糕点、饼干甚至有些瓜子,都存在铝超标的问题。
  原因也是在加工过程中需要加入含铝的食品添加剂如明矾、发酵粉等。有数据显示,绝大多数的油条和一部分馒头、糕点及少量面包、饼干等的铝含量超标。其中有的油条含铝量达到100毫克/千克,甚至1800毫克/千克以上。
  
    每天仅食入这样的食物50克,就会超出世界卫生组织提出的每日允许摄入量。在没有改用无铝膨松剂之前,我们还是尽量少吃它们为好。   总之,要远离痴呆,就要远离铝元素。 。

2006-11-24

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     铝被人体吸收后,沉积在脑、心、肝、肾等器官之中,排泄缓慢,大有“只进不出”的趋势。脑组织对铝元素特别有亲和性,铝喜欢住在大脑中,这会使得我们记忆力减退、行动迟钝、加速衰老。
  如果人体中铝元素超标,会引起脑神经元的衰老,干扰高级神经的功能,导致言行失常,智力衰退,引起老年痴呆症,还可能引起骨骼疾病等。  世界卫生组织规定,人体每日铝元素的摄入量应在0。
  004g以上。 如何避闪:   1。少喝易拉罐饮料,特别是处在生长发育旺盛期的儿童和排泄功能较差的老人,更是不饮为妙。   2。不食用含铝量多的食物。例如添加明矾制作的粉丝、油炸食品、发酵粉、膨化食品;添加食用色素制作的蜜饯、罐头等。
       3。常吃健脑食物,例如核桃仁、芝麻、绿豆等,有益脑细胞更新。 许多科学研究证明,用铝制炊具烹煮的食物,其铝的摄入量(即便在烹饪中使用了苏打)与人们通过其他途径的铝摄入量相比是非常小的,因此铝制炊具对人体的危害很小。
  美国俄亥俄州州立大学一位教授,就铝对大脑的危害做了多次动 物试验,并对人的正常脑组织进行研究后指出,正常的脑组织不会受 到铝元素的危害,除非大脑的保护屏障受到破坏或自身存在某种缺陷,铝才会进入并积蓄在脑组织内。
       铝制品的表面覆盖有一层致密的氧化膜,使铝不能与外界和水直 接接触而产生铝离子。一般情况下,氧化膜具有很高的稳定性,因此 铝制炊具很少有铝离子溶出。只有当所盛的溶液具有较强的酸、碱性 时,铝制品表面的氧化膜受到破坏,铝离子才会溶出,对人体健康构 成威胁。
    所以问题的关键是我们应注意保护好自己的大脑,避免疾病、外伤和用脑过度等因素给大脑带来伤害,而不必对铝制炊具过分担心。 。

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