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请问什么是鲜百合?

我想做鲜百合银耳汤 但是不知道去哪里买鲜百合 是不是去花店啊 它到底是什么哦

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2006-11-15

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    【食物名称】 百合是著名的保健食品和常用中药。因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相摞”,状如白莲,故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日,有互赠百合的习俗,或将百合做成糕点之类食品,款待客人。
  广东人更喜欢用百合、莲子同煲糖水,以润肺补气。   【营养功效】 百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。
  支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解温饱润燥。常食有润肺、清心、调中之效,可止咳、止血、开胃、安神。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素 C 吸收,可显著抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。
    有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。 【适用人群】 是老少皆宜的食物。鲜品每次 30 克。 【特别提示】 食疗上建议选择新鲜百合为佳。百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。
   【健康红绿灯】 百合性偏凉,凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜选用。   。

2006-11-15

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百合的样子白白的有点像大蒜,结构又类似洋葱,菜场卖的有小包装的,熬汤的话糯糯的甜甜的很好吃^^

2006-11-15

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这个百合不是花的百合啦,应该去菜场或超市买的。长的大小跟大蒜差不多,形状是圆的,如果找不到,可以问别人的。吃起来有点苦的哦。

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