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阿胶应该怎么做

阿胶应该怎么做简单一点的,,,我想晚上吃过饭后吃,一般一个月或一个星期吃几次比较好?我身体很虑,而且最近经常会腰酸,还应该吃点什么进补好?

  1)将阿胶弄碎,取3-9克放入杯子,放适量冰糖末,冲入沸水,盖上盖子5-10分钟后即可服用 2)取阿胶250克弄碎,用250毫升黄酒,放入带盖子的盆浸泡2-3天,泡透后,加如100毫升热水,加冰糖250克,或者炒熟的黑芝麻、碎核桃,将盆放在锅里,炖0。
  5-1小时,炖过程中经常搅拌,待全部融化后取出,凉后放入冰箱保存,每天早晚各一次,每...全部

  1)将阿胶弄碎,取3-9克放入杯子,放适量冰糖末,冲入沸水,盖上盖子5-10分钟后即可服用 2)取阿胶250克弄碎,用250毫升黄酒,放入带盖子的盆浸泡2-3天,泡透后,加如100毫升热水,加冰糖250克,或者炒熟的黑芝麻、碎核桃,将盆放在锅里,炖0。
  5-1小时,炖过程中经常搅拌,待全部融化后取出,凉后放入冰箱保存,每天早晚各一次,每次1-2汤匙。 (药店现在都有机器可以把药材磨粉,到药店买来阿胶免费加工)。收起

2006-11-15 16:18:56
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    具体做法:    一、原料    1、东阿阿胶一盒(250g)。    2、半斤核桃仁。    3、半斤黑芝麻,一定要黑芝麻。    4、一瓶...全部

    具体做法:    一、原料    1、东阿阿胶一盒(250g)。    2、半斤核桃仁。    3、半斤黑芝麻,一定要黑芝麻。    4、一瓶黄酒。    5、冰糖250g      二、具体做法    1、将买来的阿胶拆开,里面都是一块块的。
    找一块干净的布,一次包两块阿胶,包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎,只要锤成小块就成了。    2、将捶碎的阿胶放入一个可以盖盖子的容器内,倒入黄酒250ml,也可以用湖之酒,这种就很好喝的。
  浸泡2-3天。浸泡的过程还是挺长的,大家不要急,慢慢让它浸吧,泡个3、5天都没有事情的。  再说这个过程里我们还有别的事情要做呢。    3、在这个3、5天的时间里我们可以准备其他的原料。
      将核桃炒了,核桃里面有很多油,所以,吵起来很容易糊,一定要用文火慢慢炒,当闻到核桃的香味时候就差不多了。把核桃盛起来摊开晾起来。    下面就是炒芝麻。  芝麻炒之前一定要洗,还要淘沙,芝麻里面很多尘土。
  洗芝麻需要那种可以过滤的细布(以前的那种帐子布就很好)包住洗。洗好之也晾一下。下面开始炒芝麻了,芝麻一定不要晾干炒,湿芝麻炒起来才不会糊。芝麻也要用文火炒,当炒到香气四溢、芝麻噼噼啪啪响的时候,就可以盛起来了。
      4、磨核桃、芝麻。  搅碎机用来搅芝麻、核桃很好,速度飞快。西方工业发达,让生活效率高,不过也少了很多乐趣。    5、三五天过后,阿胶大概也浸泡好了,原来细细块状变得稠状物。
  加入热水约100g,冰糖250g,将芝麻粉和核桃粒放进去。然后放在蒸锅里蒸半个小时到一个小时。蒸的过程经常搅拌,等到全部融化后就取出来,等到凉之后它就自然凝固了成为胶状。         其实,这种做法,药品的背后说明书中也有说明,我只是说得更具题些了。
  阿胶有补血的功效,女孩子吃的适量的阿胶还是有用的。 不过感冒的时候就不要喝阿胶,否则感冒难以治愈。 。收起

2006-11-24 23:49:12
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    中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研 究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红 细胞的生成。此外,阿胶还能升...全部

    中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研 究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红 细胞的生成。此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克。
  现在,我 们就把东阿阿胶的几个传统食用方法介绍给读者。   牛奶冲服   将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌, 使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久。
       目前,市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒,是用阿胶配以牛奶、 巧克力、可可粉、甜味剂精制而成,属保健食品。   膨化食用   用微波炉进行阿胶膨化试验,得到酥香可口的阿胶珠,直接口中 含化,纯香持久,效果满意,方法如下:   先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破 碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启 动键,设定火力10乘,定时3分钟即可。
       炖烊服用   具体可分为下面四个步骤进行。   将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;取冰糖适量,加水 化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;将盛阿胶的容器放锅中, 隔水蒸1—2小时,取出放凉后服用。
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2006-11-23 21:45:26
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阿胶性温,吃时加点龟胶在内,隔水蒸,你在做时,放半斤阿胶,2.5两龟胶,内放冰糖、米酒(要水不要糟最好)再加适量,慢慢蒸,边蒸边搅匀,待成胶状就可食用,每天早上或晚上取一匙冲开水服用。又方便又营养,口...全部

阿胶性温,吃时加点龟胶在内,隔水蒸,你在做时,放半斤阿胶,2.5两龟胶,内放冰糖、米酒(要水不要糟最好)再加适量,慢慢蒸,边蒸边搅匀,待成胶状就可食用,每天早上或晚上取一匙冲开水服用。又方便又营养,口味还好,没有膻味,每到立冬时开始服到冬至这段时间为宜,因有酒和糖,到了春天会长霉,要在冬天吃最好,你体虚可以调补,没事的。收起

2006-11-20 11:17:38
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阿胶是动物驴的皮经过煎煮、浓缩制成的固体胶。它有补血、止血、滋阴润燥的作用。中医用阿胶这味药有特殊的煎服方法,即烊化,比如说在一剂方中有阿胶这一药物的话,先把其他的药物煎煮好,澄出药液,趁药液温度还很...全部

阿胶是动物驴的皮经过煎煮、浓缩制成的固体胶。它有补血、止血、滋阴润燥的作用。中医用阿胶这味药有特殊的煎服方法,即烊化,比如说在一剂方中有阿胶这一药物的话,先把其他的药物煎煮好,澄出药液,趁药液温度还很高时即把阿胶放入药液中,让其在药液中溶化。当然也可以用其他高温溶化的方法把它溶化后再混合其他药液也行。收起

2006-11-16 21:05:06
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    传统阿胶服用方法 取同仁堂阿胶1块,砸碎,放入碗内,加入黄酒约10毫升;加入开水约40毫升,少量冰糖或黑芝麻(炒熟),碎核桃仁、大枣肉碎块...全部

    传统阿胶服用方法 取同仁堂阿胶1块,砸碎,放入碗内,加入黄酒约10毫升;加入开水约40毫升,少量冰糖或黑芝麻(炒熟),碎核桃仁、大枣肉碎块适量;将碗置于锅内,蒸或隔水炖约20~30分钟,蒸炖过程中要经常搅拌,待全部化开后取出,凉后,分4~10次服用。
    按比例也可多块蒸炖,放入冰箱内保存。 阿胶微波炉加工方法 第一步,取同仁堂阿胶一块,稍加粉碎,置微波炉专用器皿中;第二步,加入沸水150毫升,冰糖适量,微波炉调至中档火力10分钟左右,待阿胶全部化开后取出放凉;第三步,存放于冰箱中,早晚各服用一匙,可用温水送服。
     阿胶磨粉冲服 将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,取200毫升热牛奶,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久。
  也可取一些奶粉,与阿胶共同放入杯中,再用热水,80摄氏度左右,冲兑搅拌。可根据口味,加入适量的冰糖或白糖。  补血润肺,补充铁、钙等多种营养成分,口味纯正,可强身健体,老少皆宜。
   此外,也可以用阿胶6克,红茶3克,沸水冲泡,待阿胶化开,趁热饮之。具有补虚滋阴,振奋精神之功效。 阿胶即驴皮胶,因其原产于山东省阿县,以阿井之水熬制而成,故名阿胶。因其为动物之皮熬制而成,故中医称为血肉有情之品。
     阿胶的制作与药用,迄今已有两千多年的历史,现存最早的药物学典藉《神农本草经》将其列为上品。由于阿胶在滋补和药用方面的神奇功效,因而受到历代帝王的青睐,将其列为贡品之一。
  故有“贡阿胶”之称,至今中医处方尚可见到“贡胶”的字样。 阿胶性味甘、平。  具有补血、止血、滋阴、润燥、止漏、安胎、调经等功效。适用于妇女崩漏、月经失调、产后血虚、贫血、心悸、咯血、尿血、便血或体弱赢瘦、老年便秘等症。
  现代药理研究证明,阿胶含有胶原及十余种氨基酸和钙、硫等矿物质,实验证明,阿胶有加速红细胞和血红蛋白的生成作用。 阿胶既可入药,又可单独服用。  一般以阿胶250克,加黄酒适量,浸泡 1~2天后,加入冰糖或白糖250克,清水适量,置锅内隔水炖,待阿胶完全溶化后,拌匀、冷却备用。
  早晚各服1次,每次l至2汤匙。若平素怕冷、腰酸乏力,可与胡桃肉、黑芝麻同服;若贫血心悸与桂圆肉同服,疗效更佳;老年便秘可与蜂蜜一起服用。  如遇感冒发热等急性病,或脾胃虚弱,消化不良等症时应暂时停服。
   阿胶以表面棕黄色,有光泽,击之易碎,断面光亮,对光照视呈棕色半透明,无异臭,以舌尝之味淡或微甘,过夏天而不变软者为佳品。 。收起

2006-11-15 23:51:09
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