木糖醇真的对牙齿有益处吗?据说木
木糖醇对牙齿确实是好的。
专家研究发现,木糖醇具有独特的预防龋齿作用,主要是其不会产生引发龋齿的酸性物质,不能给细菌提供赖以生存的营养,欧美国家已将其广泛地应用于预防龋齿。
据了解,木糖醇是从白桦树、橡树、玉米等植物中提取的一种天然甜味剂,其甜度与蔗糖相当,完全可以作为蔗糖的替代品。 目前,我国已有“魄力”口香糖、“乐天”木糖醇口香糖、“华旗”无糖山楂汁等一批口香糖和饮料产品问世,并成为市场上的新宠。
另据全国口腔健康流行病学抽样调查,我国有一半的人患有龋齿,龋齿总数约为20亿颗。 其中5岁儿童的龋齿发病率为77%,平均每个孩子有将近5颗坏牙。此外,63%的35-44岁的中年人...全部
木糖醇对牙齿确实是好的。
专家研究发现,木糖醇具有独特的预防龋齿作用,主要是其不会产生引发龋齿的酸性物质,不能给细菌提供赖以生存的营养,欧美国家已将其广泛地应用于预防龋齿。
据了解,木糖醇是从白桦树、橡树、玉米等植物中提取的一种天然甜味剂,其甜度与蔗糖相当,完全可以作为蔗糖的替代品。
目前,我国已有“魄力”口香糖、“乐天”木糖醇口香糖、“华旗”无糖山楂汁等一批口香糖和饮料产品问世,并成为市场上的新宠。
另据全国口腔健康流行病学抽样调查,我国有一半的人患有龋齿,龋齿总数约为20亿颗。
其中5岁儿童的龋齿发病率为77%,平均每个孩子有将近5颗坏牙。此外,63%的35-44岁的中年人患有龋齿,65%的65-74岁的老年人患有龋齿。龋齿已成为口腔常见病、多发病之一,因此,防治这种疾病不仅是口腔医学问题,也日益成为备受关注的公共卫生问题。
但是美国研究指出:木糖醇可防肺部感染
由于木糖醇是一种无糖、低热量的甜味剂,所以在国外被广泛用作糖尿病患者专用食品,或用于各种减肥食品,以及药剂的含片、咀嚼片和糖浆剂等产品中做为白糖代用品。
最近国外医药研究人员发现:木糖醇不仅是甜味剂,它还是一种出色的辅助治疗药,可用于防止病人肺部感染等症。
美国衣阿华州立大学的医学研究人员偶然发现:经常吃木糖醇甜味剂食品或饮料的纤维囊肿患者从不患肺部感染,而那些不爱吃甜食(当然也就不摄入木糖醇)的患者则无一例外的都曾经发生过肺部细菌感染,这一奇特现象引起研究人员的浓厚兴趣。
那么,食品和饮料中的木糖醇到底是否确有防止肺部细菌感染的药理作用?研究人员为此进行了深入的研究。
体外实验证实:木糖醇本身并无任何抗菌作用。但有趣的是,一旦患者口服含木糖醇的制剂或食品后很快就显示出预防肺部-呼吸道细菌感染的效果。
医药研究人员认为:人的肺黏膜和呼吸道表面都覆盖着薄薄的一层黏液,其中含有“内源性抗菌物质”,它们是人体抵御空气中有害微生物(细菌与病毒)侵犯体内安全的一道天然屏障。如若呼吸道-肺黏膜上的这层黏液的盐度增加,来自空气的有害微生物就会“趁虚而入”,在肺-呼吸道表面大量繁殖,最终引起肺部感染。
对纤维囊肿患者的呼吸道-肺黏膜取样化验结果证实:这些患者的黏液盐度确实比正常人高出两倍以上。奇怪的是,只要让他们吃一些含有木糖醇的食品或饮料,其呼吸道黏液的盐度很快就恢复至正常水平。
这表明,木糖醇虽非抗菌物质,但它能使患者呼吸道表面黏液层中盐度下降,故有利于患者恢复预防肺部感染的能力,去年,美国临床医学研究人员对21名纤维囊肿患者所做的“木糖醇预防肺部感染”双盲随机实验结果证实了上面这一结论。
今后,木糖醇有望开发成为一种可预防年老体弱者,婴幼儿以及病人等易感人群肺部感染的新型保健食品原料。 (21cn)
(注:本文内容依据美国衣阿华州立大学的研究成果英文内容摘译而成)
希望对你有帮助:)。
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