肝炎能不能吃羊肉？

    肝病不能吃羊肉没有听说过，也没有科学道理，不过羊肉是热性的，如果肝炎正处在肝炎活动期，表现为肝火旺，口干口苦，恶心呕吐，小便黄或大干结，或大便稀溏不爽等，就不适宜吃羊肉。
   　　羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。不过，羊肉属大热之品，因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。  患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。
  如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等佐料可以去除膻味。 　　特别提示： 　　一、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫，因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片，并且涮至熟透。
     　　二、羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋，平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。 　　三、《本草纲目》记载：羊肉以铜器煮之：男子损阳，女子暴下物;性之异如此，不可不知。
  这其中的道理是：铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。  羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。 　　四、肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。
   　　五、吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘。 　　六、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，最好同时吃些白菜、粉丝等。[收起]